アサイー 冷凍 無糖 と調味料類 （その他） キムチの素の栄養素を比較
アサイー 冷凍 無糖と調味料類 （その他） キムチの素の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アサイー 冷凍 無糖 | 調味料類 （その他） キムチの素 | 差 | 単位 | | 水分 | 87.7 | 58.2 | 29.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 5.3 | -5.3 | g | | たんぱく質 | 0.9 | 5.3 | -4.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.8 | -0.8 | g | | コレステロール | | 3 | -3 | mg | | 脂質 | 5.3 | 1 | 4.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | 13 | -12.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 | 12.6 | -12.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0 | 21.6 | -21.6 | g | | 食物繊維総量 | 4.7 | 3.6 | 1.1 | g | | 糖アルコール | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 5 | 26 | -21 | g | | 有機酸 | 0.3 | 1.1 | -0.8 | g | | 灰分 | 0.4 | 9.4 | -9 | g | | ナトリウム | 11 | 3600 | -3589 | mg | | カリウム | 150 | 350 | -200 | mg | | カルシウム | 45 | 29 | 16 | mg | | マグネシウム | 20 | 31 | -11 | mg | | リン | 19 | 52 | -33 | mg | | 鉄 | 0.5 | 1.3 | -0.8 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 0.3 | 0 | mg | | 銅 | 0.19 | 0.12 | 0.07 | mg | | マンガン | 5.91 | 0.16 | 5.75 | mg | | ヨウ素 | 1 | 1900 | -1899 | μg | | セレン | 6 | 11 | -5 | μg | | クロム | 60 | 18 | 42 | μg | | モリブデン | 3 | 6 | -3 | μg | | レチノール | | 17 | -17 | μg | | α-カロテン | 49 | 100 | -51 | μg | | β-カロテン | 380 | 1500 | -1120 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 940 | -937 | μg | | β-カロテン当量 | 410 | 2100 | -1690 | μg | | レチノール活性当量 | 34 | 190 | -156 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.7 | 2.9 | 0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 91 | 8 | 83 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.04 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.11 | -0.05 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 1.6 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.7 | 1.9 | -1.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.31 | -0.2 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 13 | 8 | 5 | μg | | パントテン酸 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | ビオチン | 14 | 3.7 | 10.3 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 9.3 | -9.3 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法
タンニン：0.4ｇポリフェノール：0.4ｇ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |