アサイー 冷凍 無糖 と調味料類 （調味ソース類） 魚醤油 いしる （いしり）の栄養素を比較
アサイー 冷凍 無糖と調味料類 （調味ソース類） 魚醤油 いしる （いしり）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アサイー 冷凍 無糖 | 調味料類 （調味ソース類） 魚醤油 いしる （いしり） | 差 | 単位 | | 水分 | 87.7 | 61.2 | 26.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 8.4 | -8.4 | g | | たんぱく質 | 0.9 | 12.8 | -11.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0 | 0 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 5.3 | 0 | 5.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | 0.1 | 0.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 | 0.1 | 0.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0 | 7.9 | -7.9 | g | | 食物繊維総量 | 4.7 | 0.3 | 4.4 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 5 | 4.2 | 0.8 | g | | 有機酸 | 0.3 | 0.4 | -0.1 | g | | 灰分 | 0.4 | 21.8 | -21.4 | g | | ナトリウム | 11 | 8600 | -8589 | mg | | カリウム | 150 | 260 | -110 | mg | | カルシウム | 45 | 25 | 20 | mg | | マグネシウム | 20 | 53 | -33 | mg | | リン | 19 | 180 | -161 | mg | | 鉄 | 0.5 | 1.5 | -1 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 4.5 | -4.2 | mg | | 銅 | 0.19 | 1.45 | -1.26 | mg | | マンガン | 5.91 | 0.05 | 5.86 | mg | | ヨウ素 | 1 | 61 | -60 | μg | | セレン | 6 | 140 | -134 | μg | | クロム | 60 | 19 | 41 | μg | | モリブデン | 3 | 3 | 0 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 49 | 0 | 49 | μg | | β-カロテン | 380 | 0 | 380 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-カロテン当量 | 410 | 0 | 410 | μg | | レチノール活性当量 | 34 | 0 | 34 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.7 | 0 | 3.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 91 | 0 | 91 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0 | 0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.25 | -0.19 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 2.4 | -1.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.7 | 3.1 | -2.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.16 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 3.9 | -3.9 | μg | | 葉酸 | 13 | 66 | -53 | μg | | パントテン酸 | 0.1 | 0.98 | -0.88 | mg | | ビオチン | 14 | 32 | -18 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 21.9 | -21.9 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法
タンニン：0.4ｇポリフェノール：0.4ｇ | 別名： 原材料がいかの場合はいしり、いわし等の場合はいしる又はよしる等
(100 g： 81.4 mL、100 mL： 122.9 g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |