アサイー 冷凍 無糖 と香辛料類 バジル 粉の栄養素を比較
アサイー 冷凍 無糖と香辛料類 バジル 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アサイー 冷凍 無糖 | 香辛料類 バジル 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 87.7 | 10.9 | 76.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 17.3 | -17.3 | g | | たんぱく質 | 0.9 | 21.1 | -20.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.2 | -2.2 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 5.3 | 2.2 | 3.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | | 0.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 | | 0.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0 | 54.4 | -54.4 | g | | 食物繊維総量 | 4.7 | | 4.7 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 5 | 50.6 | -45.6 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 0.4 | 15.2 | -14.8 | g | | ナトリウム | 11 | 59 | -48 | mg | | カリウム | 150 | 3100 | -2950 | mg | | カルシウム | 45 | 2800 | -2755 | mg | | マグネシウム | 20 | 760 | -740 | mg | | リン | 19 | 330 | -311 | mg | | 鉄 | 0.5 | 120 | -119.5 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 3.9 | -3.6 | mg | | 銅 | 0.19 | 1.99 | -1.8 | mg | | マンガン | 5.91 | 10 | -4.09 | mg | | ヨウ素 | 1 | 42 | -41 | μg | | セレン | 6 | 18 | -12 | μg | | クロム | 60 | 47 | 13 | μg | | モリブデン | 3 | 200 | -197 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 49 | 0 | 49 | μg | | β-カロテン | 380 | 2400 | -2020 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 61 | -58 | μg | | β-カロテン当量 | 410 | 2500 | -2090 | μg | | レチノール活性当量 | 34 | 210 | -176 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.7 | 4.7 | -1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.7 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 91 | 820 | -729 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.26 | -0.23 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 1.09 | -1.03 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 7.9 | -7.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.7 | 12 | -11.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 1.75 | -1.64 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 13 | 290 | -277 | μg | | パントテン酸 | 0.1 | 2.39 | -2.29 | mg | | ビオチン | 14 | 62 | -48 | μg | | ビタミンC | 1 | 1 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法
タンニン：0.4ｇポリフェノール：0.4ｇ | 別名： めぼうき、 バジリコ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |