アサイー 冷凍 無糖 と調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズ 卵黄型の栄養素を比較
アサイー 冷凍 無糖と調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズ 卵黄型の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アサイー 冷凍 無糖 | 調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズ 卵黄型 | 差 | 単位 | | 水分 | 87.7 | 19.7 | 68 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 2.2 | -2.2 | g | | たんぱく質 | 0.9 | 2.5 | -1.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 72.8 | -72.8 | g | | コレステロール | | 140 | -140 | mg | | 脂質 | 5.3 | 74.7 | -69.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | 0.5 | -0.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 | 0.5 | -0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0 | 2.8 | -2.8 | g | | 食物繊維総量 | 4.7 | 0 | 4.7 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 5 | 0.6 | 4.4 | g | | 有機酸 | 0.3 | 0.5 | -0.2 | g | | 灰分 | 0.4 | 2 | -1.6 | g | | ナトリウム | 11 | 770 | -759 | mg | | カリウム | 150 | 21 | 129 | mg | | カルシウム | 45 | 20 | 25 | mg | | マグネシウム | 20 | 3 | 17 | mg | | リン | 19 | 72 | -53 | mg | | 鉄 | 0.5 | 0.6 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 0.5 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.19 | 0.02 | 0.17 | mg | | マンガン | 5.91 | 0.02 | 5.89 | mg | | ヨウ素 | 1 | 9 | -8 | μg | | セレン | 6 | 8 | -2 | μg | | クロム | 60 | 1 | 59 | μg | | モリブデン | 3 | 2 | 1 | μg | | レチノール | | 53 | -53 | μg | | α-カロテン | 49 | 0 | 49 | μg | | β-カロテン | 380 | 1 | 379 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 6 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 410 | 3 | 407 | μg | | レチノール活性当量 | 34 | 54 | -20 | μg | | ビタミンD | | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | 3.7 | 11 | -7.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.7 | -0.7 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 41 | -40.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 10 | -10 | mg | | ビタミンK | 91 | 140 | -49 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.03 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.07 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 0.6 | Tr | 0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 0.7 | 0.5 | 0.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.05 | 0.06 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0.4 | -0.4 | μg | | 葉酸 | 13 | 3 | 10 | μg | | パントテン酸 | 0.1 | 0.43 | -0.33 | mg | | ビオチン | 14 | 7.2 | 6.8 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 2 | -2 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法
タンニン：0.4ｇポリフェノール：0.4ｇ | 使用油： なたね油 、大豆油、 とうもろこし油
(100 g：95mL、100 mL：105g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |