アサイー 冷凍 無糖 とチョコレート類 アーモンドチョコレートの栄養素を比較
アサイー 冷凍 無糖とチョコレート類 アーモンドチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アサイー 冷凍 無糖 | チョコレート類 アーモンドチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 87.7 | 2 | 85.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 10.4 | -10.4 | g | | たんぱく質 | 0.9 | 11.4 | -10.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 39.6 | -39.6 | g | | コレステロール | | 12 | -12 | mg | | 脂質 | 5.3 | 40.4 | -35.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | 40.1 | -39.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 | 38.2 | -38 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0 | 38.8 | -38.8 | g | | 食物繊維総量 | 4.7 | 6.1 | -1.4 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 5 | 43.3 | -38.3 | g | | 有機酸 | 0.3 | 0.2 | 0.1 | g | | 灰分 | 0.4 | 2.2 | -1.8 | g | | ナトリウム | 11 | 41 | -30 | mg | | カリウム | 150 | 550 | -400 | mg | | カルシウム | 45 | 240 | -195 | mg | | マグネシウム | 20 | 150 | -130 | mg | | リン | 19 | 320 | -301 | mg | | 鉄 | 0.5 | 2.8 | -2.3 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 2.3 | -2 | mg | | 銅 | 0.19 | 0.77 | -0.58 | mg | | マンガン | 5.91 | 1.14 | 4.77 | mg | | ヨウ素 | 1 | 12 | -11 | μg | | セレン | 6 | 4 | 2 | μg | | クロム | 60 | 15 | 45 | μg | | モリブデン | 3 | 7 | -4 | μg | | レチノール | | 41 | -41 | μg | | α-カロテン | 49 | 3 | 46 | μg | | β-カロテン | 380 | 26 | 354 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 1 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 410 | 28 | 382 | μg | | レチノール活性当量 | 34 | 43 | -9 | μg | | ビタミンD | | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | 3.7 | 11 | -7.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 4.5 | -4.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 91 | 4 | 87 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.19 | -0.16 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.64 | -0.58 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 2.1 | -1.5 | mg | | ナイアシン当量 | 0.7 | 4.3 | -3.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.1 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 13 | 35 | -22 | μg | | パントテン酸 | 0.1 | 1.18 | -1.08 | mg | | ビオチン | 14 | 4.9 | 9.1 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法
タンニン：0.4ｇポリフェノール：0.4ｇ | 部分割合： チョコレート 27、アーモンド 15
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： 0 g、ポリフェノール： 0.5 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |