アサイー 冷凍 無糖 とビスケット類 ビスケット ソフトビスケットの栄養素を比較
アサイー 冷凍 無糖とビスケット類 ビスケット ソフトビスケットの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アサイー 冷凍 無糖 | ビスケット類 ビスケット ソフトビスケット | 差 | 単位 | | 水分 | 87.7 | 3.2 | 84.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 5.2 | -5.2 | g | | たんぱく質 | 0.9 | 5.7 | -4.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 23.9 | -23.9 | g | | コレステロール | | 58 | -58 | mg | | 脂質 | 5.3 | 27.6 | -22.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | 72.6 | -72.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 | 67 | -66.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0 | 65.4 | -65.4 | g | | 食物繊維総量 | 4.7 | 1.4 | 3.3 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 5 | 62.6 | -57.6 | g | | 有機酸 | 0.3 | Tr | 0.3 | g | | 灰分 | 0.4 | 0.9 | -0.5 | g | | ナトリウム | 11 | 220 | -209 | mg | | カリウム | 150 | 110 | 40 | mg | | カルシウム | 45 | 20 | 25 | mg | | マグネシウム | 20 | 12 | 8 | mg | | リン | 19 | 66 | -47 | mg | | 鉄 | 0.5 | 0.5 | 0 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 0.4 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.19 | 0.08 | 0.11 | mg | | マンガン | 5.91 | 0.33 | 5.58 | mg | | ヨウ素 | 1 | 3 | -2 | μg | | セレン | 6 | 4 | 2 | μg | | クロム | 60 | 1 | 59 | μg | | モリブデン | 3 | 9 | -6 | μg | | レチノール | | 130 | -130 | μg | | α-カロテン | 49 | 0 | 49 | μg | | β-カロテン | 380 | 180 | 200 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-カロテン当量 | 410 | 180 | 230 | μg | | レチノール活性当量 | 34 | 150 | -116 | μg | | ビタミンD | | Tr | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.7 | 2.2 | 1.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 1.7 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 91 | 6 | 85 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.06 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.05 | 0.01 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 0.6 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 0.7 | 1.8 | -1.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.04 | 0.07 | mg | | ビタミンB12 | Tr | | 0 | μg | | 葉酸 | 13 | 7 | 6 | μg | | パントテン酸 | 0.1 | 0.45 | -0.35 | mg | | ビオチン | 14 | 2.3 | 11.7 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0.6 | -0.6 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法
タンニン：0.4ｇポリフェノール：0.4ｇ | クッキーを含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |