アサイー 冷凍 無糖 と鶏卵 卵黄 茹で物の栄養素を比較
アサイー 冷凍 無糖と鶏卵 卵黄 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アサイー 冷凍 無糖 | 鶏卵 卵黄 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 87.7 | 50.3 | 37.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 13.5 | -13.5 | g | | たんぱく質 | 0.9 | 16.1 | -15.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 27.6 | -27.6 | g | | コレステロール | | 1200 | -1200 | mg | | 脂質 | 5.3 | 34.1 | -28.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | 0.2 | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 | 0.2 | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0 | 4.6 | -4.6 | g | | 食物繊維総量 | 4.7 | 0 | 4.7 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 5 | 0.2 | 4.8 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 0.4 | 1.7 | -1.3 | g | | ナトリウム | 11 | 58 | -47 | mg | | カリウム | 150 | 87 | 63 | mg | | カルシウム | 45 | 140 | -95 | mg | | マグネシウム | 20 | 12 | 8 | mg | | リン | 19 | 530 | -511 | mg | | 鉄 | 0.5 | 4.7 | -4.2 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 3.3 | -3 | mg | | 銅 | 0.19 | 0.14 | 0.05 | mg | | マンガン | 5.91 | 0.07 | 5.84 | mg | | ヨウ素 | 1 | 200 | -199 | μg | | セレン | 6 | 36 | -30 | μg | | クロム | 60 | 0 | 60 | μg | | モリブデン | 3 | 13 | -10 | μg | | レチノール | | 520 | -520 | μg | | α-カロテン | 49 | 2 | 47 | μg | | β-カロテン | 380 | 7 | 373 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 66 | -63 | μg | | β-カロテン当量 | 410 | 41 | 369 | μg | | レチノール活性当量 | 34 | 520 | -486 | μg | | ビタミンD | | 7.1 | -7.1 | μg | | α-トコフェロール | 3.7 | 3.6 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 1.5 | -1.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 91 | 37 | 54 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.16 | -0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.43 | -0.37 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 0.7 | 3.7 | -3 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.29 | -0.18 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 3.1 | -3.1 | μg | | 葉酸 | 13 | 140 | -127 | μg | | パントテン酸 | 0.1 | 2.7 | -2.6 | mg | | ビオチン | 14 | 54 | -40 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法
タンニン：0.4ｇポリフェノール：0.4ｇ | ビタミンD： ビタミンD活性代謝物を含む（ビタミンD活性代謝物を含まない場合： 2.9 ?g）
試料：通常の鶏卵（栄養成分が増減されていないもの） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |