アサイー 冷凍 無糖 と鶏卵 卵黄 生の栄養素を比較
アサイー 冷凍 無糖と鶏卵 卵黄 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アサイー 冷凍 無糖 | 鶏卵 卵黄 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 87.7 | 49.6 | 38.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 13.8 | -13.8 | g | | たんぱく質 | 0.9 | 16.5 | -15.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 28.2 | -28.2 | g | | コレステロール | | 1200 | -1200 | mg | | 脂質 | 5.3 | 34.3 | -29 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | 0.2 | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 | 0.2 | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0 | 4.2 | -4.2 | g | | 食物繊維総量 | 4.7 | 0 | 4.7 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 5 | 0.2 | 4.8 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 0.4 | 1.7 | -1.3 | g | | ナトリウム | 11 | 53 | -42 | mg | | カリウム | 150 | 100 | 50 | mg | | カルシウム | 45 | 140 | -95 | mg | | マグネシウム | 20 | 11 | 9 | mg | | リン | 19 | 540 | -521 | mg | | 鉄 | 0.5 | 4.8 | -4.3 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 3.6 | -3.3 | mg | | 銅 | 0.19 | 0.13 | 0.06 | mg | | マンガン | 5.91 | 0.08 | 5.83 | mg | | ヨウ素 | 1 | 110 | -109 | μg | | セレン | 6 | 47 | -41 | μg | | クロム | 60 | 0 | 60 | μg | | モリブデン | 3 | 12 | -9 | μg | | レチノール | | 690 | -690 | μg | | α-カロテン | 49 | 2 | 47 | μg | | β-カロテン | 380 | 2 | 378 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 41 | -38 | μg | | β-カロテン当量 | 410 | 24 | 386 | μg | | レチノール活性当量 | 34 | 690 | -656 | μg | | ビタミンD | | 12 | -12 | μg | | α-トコフェロール | 3.7 | 4.5 | -0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 1.6 | -1.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 91 | 39 | 52 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.21 | -0.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.45 | -0.39 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 0.7 | 3.8 | -3.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.31 | -0.2 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 3.5 | -3.5 | μg | | 葉酸 | 13 | 150 | -137 | μg | | パントテン酸 | 0.1 | 3.6 | -3.5 | mg | | ビオチン | 14 | 65 | -51 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法
タンニン：0.4ｇポリフェノール：0.4ｇ | ビタミンD： ビタミンD活性代謝物を含む（ビタミンD活性代謝物を含まない場合： 4.5 ?g）
試料：通常の鶏卵（栄養成分が増減されていないもの） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |