りんご 皮つき 焼き と洋風料理 コロッケ類 カニクリームコロッケの栄養素を比較
りんご 皮つき 焼きと洋風料理 コロッケ類 カニクリームコロッケの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | りんご 皮つき 焼き | 洋風料理 コロッケ類 カニクリームコロッケ | 差 | 単位 | | 水分 | 77.2 | 54.6 | 22.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 4.4 | -4.4 | g | | たんぱく質 | 0.2 | 5.1 | -4.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 16.5 | -16.5 | g | | コレステロール | 0 | 8 | -8 | mg | | 脂質 | 0.4 | 17.1 | -16.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 17.3 | 23.2 | -5.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 17 | 21.1 | -4.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 18.8 | 22.4 | -3.6 | g | | 食物繊維総量 | 2.5 | 1 | 1.5 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 21.9 | 22 | -0.1 | g | | 有機酸 | 0.6 | | 0.6 | g | | 灰分 | 0.3 | 1.2 | -0.9 | g | | ナトリウム | 1 | 320 | -319 | mg | | カリウム | 170 | 94 | 76 | mg | | カルシウム | 5 | 30 | -25 | mg | | マグネシウム | 7 | 14 | -7 | mg | | リン | 17 | 51 | -34 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.08 | -0.01 | mg | | マンガン | 0.05 | 0.15 | -0.1 | mg | | ヨウ素 | 1 | 1 | 0 | μg | | セレン | 0 | (Tr) | 0 | μg | | クロム | Tr | 0 | 0 | μg | | モリブデン | 1 | 1 | 0 | μg | | レチノール | 0 | 8 | -8 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 32 | 8 | 24 | μg | | β-クリプトキサンチン | 14 | 0 | 14 | μg | | β-カロテン当量 | 39 | 8 | 31 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 9 | -6 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 2.2 | -1.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 7.7 | -7.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | ビタミンK | 3 | 23 | -20 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.05 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.07 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.7 | -0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 0.2 | 1.5 | -1.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.03 | 0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 4 | 12 | -8 | μg | | パントテン酸 | 0.05 | 0.23 | -0.18 | mg | | ビオチン | 0.9 | 0.2 | 0.7 | μg | | ビタミンC | 7 | (Tr) | 7 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.8 | -0.8 | g | | 備考 | 果しん部を除いたもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |