マンゴー ドライマンゴー とひじき ほしひじき ステンレス釜 乾の栄養素を比較
マンゴー ドライマンゴーとひじき ほしひじき ステンレス釜 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | マンゴー ドライマンゴー | ひじき ほしひじき ステンレス釜 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 9.3 | 6.5 | 2.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.3 | 7.4 | -5.1 | g | | たんぱく質 | 3.1 | 9.2 | -6.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 1.7 | -1.4 | g | | コレステロール | 0 | Tr | 0 | mg | | 脂質 | 0.7 | 3.2 | -2.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 68.9 | 0.4 | 68.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 66.8 | 0.4 | 66.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.6 | 6.8 | 69.8 | g | | 食物繊維総量 | 6.4 | 51.8 | -45.4 | g | | 糖アルコール | | 3.1 | -3.1 | g | | 炭水化物 | 84.9 | 58.4 | 26.5 | g | | 有機酸 | 3 | | 3 | g | | 灰分 | 2.1 | 22.7 | -20.6 | g | | ナトリウム | 1 | 1800 | -1799 | mg | | カリウム | 1100 | 6400 | -5300 | mg | | カルシウム | 37 | 1000 | -963 | mg | | マグネシウム | 57 | 640 | -583 | mg | | リン | 81 | 93 | -12 | mg | | 鉄 | 0.5 | 6.2 | -5.7 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 1 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.14 | 0.06 | mg | | マンガン | 0.53 | 0.82 | -0.29 | mg | | ヨウ素 | 2 | 45000 | -44998 | μg | | セレン | 2 | 7 | -5 | μg | | クロム | 1 | 26 | -25 | μg | | モリブデン | 2 | 17 | -15 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 15 | 2 | 13 | μg | | β-カロテン | 5900 | 4400 | 1500 | μg | | β-クリプトキサンチン | 280 | 18 | 262 | μg | | β-カロテン当量 | 6100 | 4400 | 1700 | μg | | レチノール活性当量 | 500 | 360 | 140 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 6.8 | 5 | 1.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 16 | 580 | -564 | μg | | ビタミンB1 | 0.27 | 0.09 | 0.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 0.42 | -0.21 | mg | | ナイアシン | 3.4 | 1.8 | 1.6 | mg | | ナイアシン当量 | 4 | 4.4 | -0.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.43 | 0 | 0.43 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 260 | 93 | 167 | μg | | パントテン酸 | 0.46 | 0.3 | 0.16 | mg | | ビオチン | 5.3 | 17 | -11.7 | μg | | ビタミンC | 69 | 0 | 69 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 4.7 | -4.7 | g | | 備考 | | ステンレス釜で煮熟後乾燥したもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |