マンゴー ドライマンゴー とからしな 葉 生の栄養素を比較
マンゴー ドライマンゴーとからしな 葉 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | マンゴー ドライマンゴー | からしな 葉 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 9.3 | 90.3 | -81 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.3 | 2.8 | -0.5 | g | | たんぱく質 | 3.1 | 3.3 | -0.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | | 0.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.7 | 0.1 | 0.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 68.9 | | 68.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 66.8 | | 66.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.6 | 1.5 | 75.1 | g | | 食物繊維総量 | 6.4 | 3.7 | 2.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 84.9 | 4.7 | 80.2 | g | | 有機酸 | 3 | | 3 | g | | 灰分 | 2.1 | 1.3 | 0.8 | g | | ナトリウム | 1 | 60 | -59 | mg | | カリウム | 1100 | 620 | 480 | mg | | カルシウム | 37 | 140 | -103 | mg | | マグネシウム | 57 | 21 | 36 | mg | | リン | 81 | 72 | 9 | mg | | 鉄 | 0.5 | 2.2 | -1.7 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.9 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.08 | 0.12 | mg | | マンガン | 0.53 | 1.02 | -0.49 | mg | | ヨウ素 | 2 | | 2 | μg | | セレン | 2 | | 2 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 2 | | 2 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 15 | 0 | 15 | μg | | β-カロテン | 5900 | 2800 | 3100 | μg | | β-クリプトキサンチン | 280 | 0 | 280 | μg | | β-カロテン当量 | 6100 | 2800 | 3300 | μg | | レチノール活性当量 | 500 | 230 | 270 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 6.8 | 3 | 3.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 16 | 260 | -244 | μg | | ビタミンB1 | 0.27 | 0.12 | 0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 0.27 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 3.4 | 1.2 | 2.2 | mg | | ナイアシン当量 | 4 | 2.2 | 1.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.43 | 0.25 | 0.18 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 260 | 310 | -50 | μg | | パントテン酸 | 0.46 | 0.32 | 0.14 | mg | | ビオチン | 5.3 | | 5.3 | μg | | ビタミンC | 69 | 64 | 5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | | 別名： 葉がらし、菜がらし
株元を除いたもの
硝酸イオン： 0.3 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |