マンゴー ドライマンゴー とえだまめ 生の栄養素を比較
マンゴー ドライマンゴーとえだまめ 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | マンゴー ドライマンゴー | えだまめ 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 9.3 | 71.7 | -62.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.3 | 10.3 | -8 | g | | たんぱく質 | 3.1 | 11.7 | -8.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 5.7 | -5.4 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.7 | 6.2 | -5.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 68.9 | 4.7 | 64.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 66.8 | 4.3 | 62.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.6 | 5.7 | 70.9 | g | | 食物繊維総量 | 6.4 | 5 | 1.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 84.9 | 8.8 | 76.1 | g | | 有機酸 | 3 | | 3 | g | | 灰分 | 2.1 | 1.6 | 0.5 | g | | ナトリウム | 1 | 1 | 0 | mg | | カリウム | 1100 | 590 | 510 | mg | | カルシウム | 37 | 58 | -21 | mg | | マグネシウム | 57 | 62 | -5 | mg | | リン | 81 | 170 | -89 | mg | | 鉄 | 0.5 | 2.7 | -2.2 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 1.4 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.41 | -0.21 | mg | | マンガン | 0.53 | 0.71 | -0.18 | mg | | ヨウ素 | 2 | 0 | 2 | μg | | セレン | 2 | 1 | 1 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 2 | 240 | -238 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 15 | 42 | -27 | μg | | β-カロテン | 5900 | 240 | 5660 | μg | | β-クリプトキサンチン | 280 | 7 | 273 | μg | | β-カロテン当量 | 6100 | 260 | 5840 | μg | | レチノール活性当量 | 500 | 22 | 478 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 6.8 | 0.8 | 6 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 6.5 | -6.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 2.5 | -2.5 | mg | | ビタミンK | 16 | 30 | -14 | μg | | ビタミンB1 | 0.27 | 0.31 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 0.15 | 0.06 | mg | | ナイアシン | 3.4 | 1.6 | 1.8 | mg | | ナイアシン当量 | 4 | 4.2 | -0.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.43 | 0.15 | 0.28 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 260 | 320 | -60 | μg | | パントテン酸 | 0.46 | 0.53 | -0.07 | mg | | ビオチン | 5.3 | 11 | -5.7 | μg | | ビタミンC | 69 | 27 | 42 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | | 廃棄部位： さや
廃棄率： 茎つきの場合60 %
硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |