マンゴー ドライマンゴー と大豆 全粒 青大豆 国産 乾の栄養素を比較
マンゴー ドライマンゴーと大豆 全粒 青大豆 国産 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | マンゴー ドライマンゴー | 大豆 全粒 青大豆 国産 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 9.3 | 12.5 | -3.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.3 | 31.4 | -29.1 | g | | たんぱく質 | 3.1 | 33.5 | -30.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 16.9 | -16.6 | g | | コレステロール | 0 | Tr | 0 | mg | | 脂質 | 0.7 | 19.3 | -18.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 68.9 | 8.5 | 60.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 66.8 | 8.1 | 58.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.6 | 12.9 | 63.7 | g | | 食物繊維総量 | 6.4 | 20.1 | -13.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 84.9 | 30.1 | 54.8 | g | | 有機酸 | 3 | 1.6 | 1.4 | g | | 灰分 | 2.1 | 4.6 | -2.5 | g | | ナトリウム | 1 | 3 | -2 | mg | | カリウム | 1100 | 1700 | -600 | mg | | カルシウム | 37 | 160 | -123 | mg | | マグネシウム | 57 | 200 | -143 | mg | | リン | 81 | 600 | -519 | mg | | 鉄 | 0.5 | 6.5 | -6 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 3.9 | -3.3 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.96 | -0.76 | mg | | マンガン | 0.53 | 2.11 | -1.58 | mg | | ヨウ素 | 2 | Tr | 2 | μg | | セレン | 2 | 9 | -7 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 2 | 450 | -448 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 15 | 1 | 14 | μg | | β-カロテン | 5900 | 8 | 5892 | μg | | β-クリプトキサンチン | 280 | 1 | 279 | μg | | β-カロテン当量 | 6100 | 9 | 6091 | μg | | レチノール活性当量 | 500 | 1 | 499 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 6.8 | 2.3 | 4.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.8 | -0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 12 | -11.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 7 | -7 | mg | | ビタミンK | 16 | 36 | -20 | μg | | ビタミンB1 | 0.27 | 0.74 | -0.47 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 0.24 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 3.4 | 2.4 | 1 | mg | | ナイアシン当量 | 4 | 11 | -7 | mg | | ビタミンB6 | 0.43 | 0.55 | -0.12 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 260 | 260 | 0 | μg | | パントテン酸 | 0.46 | 0.83 | -0.37 | mg | | ビオチン | 5.3 | 24 | -18.7 | μg | | ビタミンC | 69 | 2 | 67 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | | 食物繊維：AOAC2011.25法
(100 g：155mL、100 mL：64g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |