マンゴー ドライマンゴー と大豆 ［豆腐・油揚げ類］ 豆腐竹輪 蒸しの栄養素を比較
マンゴー ドライマンゴーと大豆 ［豆腐・油揚げ類］ 豆腐竹輪 蒸しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | マンゴー ドライマンゴー | 大豆 ［豆腐・油揚げ類］ 豆腐竹輪 蒸し | 差 | 単位 | | 水分 | 9.3 | 71.6 | -62.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.3 | 13.6 | -11.3 | g | | たんぱく質 | 3.1 | 14.9 | -11.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 3.7 | -3.4 | g | | コレステロール | 0 | 12 | -12 | mg | | 脂質 | 0.7 | 4.4 | -3.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 68.9 | | 68.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 66.8 | | 66.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.6 | 7.9 | 68.7 | g | | 食物繊維総量 | 6.4 | 0.8 | 5.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 84.9 | 6.7 | 78.2 | g | | 有機酸 | 3 | | 3 | g | | 灰分 | 2.1 | 2.4 | -0.3 | g | | ナトリウム | 1 | 740 | -739 | mg | | カリウム | 1100 | 140 | 960 | mg | | カルシウム | 37 | 70 | -33 | mg | | マグネシウム | 57 | 65 | -8 | mg | | リン | 81 | 150 | -69 | mg | | 鉄 | 0.5 | 2 | -1.5 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 1 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.13 | 0.07 | mg | | マンガン | 0.53 | 0.58 | -0.05 | mg | | ヨウ素 | 2 | 63 | -61 | μg | | セレン | 2 | 14 | -12 | μg | | クロム | 1 | 4 | -3 | μg | | モリブデン | 2 | 43 | -41 | μg | | レチノール | 0 | 3 | -3 | μg | | α-カロテン | 15 | | 15 | μg | | β-カロテン | 5900 | | 5900 | μg | | β-クリプトキサンチン | 280 | | 280 | μg | | β-カロテン当量 | 6100 | 0 | 6100 | μg | | レチノール活性当量 | 500 | 3 | 497 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 6.8 | 0.4 | 6.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 2.8 | -2.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 16 | 12 | 4 | μg | | ビタミンB1 | 0.27 | 0.12 | 0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 0.08 | 0.13 | mg | | ナイアシン | 3.4 | 0.5 | 2.9 | mg | | ナイアシン当量 | 4 | 3.7 | 0.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.43 | 0.04 | 0.39 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | 葉酸 | 260 | 11 | 249 | μg | | パントテン酸 | 0.46 | 0.17 | 0.29 | mg | | ビオチン | 5.3 | 4.2 | 1.1 | μg | | ビタミンC | 69 | Tr | 69 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.9 | -1.9 | g | | 備考 | | 原材料配合割合： 豆腐2、すり身1 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |