マンゴー ドライマンゴー と大豆 全粒 黄大豆 米国産 乾の栄養素を比較
マンゴー ドライマンゴーと大豆 全粒 黄大豆 米国産 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | マンゴー ドライマンゴー | 大豆 全粒 黄大豆 米国産 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 9.3 | 11.7 | -2.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.3 | 31 | -28.7 | g | | たんぱく質 | 3.1 | 33 | -29.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 19.9 | -19.6 | g | | コレステロール | 0 | Tr | 0 | mg | | 脂質 | 0.7 | 21.7 | -21 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 68.9 | 7 | 61.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 66.8 | 6.6 | 60.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.6 | 16.7 | 59.9 | g | | 食物繊維総量 | 6.4 | 15.9 | -9.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 84.9 | 28.8 | 56.1 | g | | 有機酸 | 3 | | 3 | g | | 灰分 | 2.1 | 4.8 | -2.7 | g | | ナトリウム | 1 | 1 | 0 | mg | | カリウム | 1100 | 1800 | -700 | mg | | カルシウム | 37 | 230 | -193 | mg | | マグネシウム | 57 | 230 | -173 | mg | | リン | 81 | 480 | -399 | mg | | 鉄 | 0.5 | 8.6 | -8.1 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 4.5 | -3.9 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.97 | -0.77 | mg | | マンガン | 0.53 | | 0.53 | mg | | ヨウ素 | 2 | 2 | 0 | μg | | セレン | 2 | 28 | -26 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 2 | 300 | -298 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 15 | 0 | 15 | μg | | β-カロテン | 5900 | 7 | 5893 | μg | | β-クリプトキサンチン | 280 | 0 | 280 | μg | | β-カロテン当量 | 6100 | 7 | 6093 | μg | | レチノール活性当量 | 500 | 1 | 499 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 6.8 | 1.7 | 5.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.4 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 15 | -14.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 5.6 | -5.6 | mg | | ビタミンK | 16 | 34 | -18 | μg | | ビタミンB1 | 0.27 | 0.88 | -0.61 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 0.3 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 3.4 | 2.1 | 1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 4 | 10 | -6 | mg | | ビタミンB6 | 0.43 | 0.46 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 260 | 220 | 40 | μg | | パントテン酸 | 0.46 | 1.49 | -1.03 | mg | | ビオチン | 5.3 | 34 | -28.7 | μg | | ビタミンC | 69 | Tr | 69 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | | (100 g：155mL、100 mL：64g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |