マンゴー ドライマンゴー と調味料類 （調味ソース類） 黄身酢の栄養素を比較
マンゴー ドライマンゴーと調味料類 （調味ソース類） 黄身酢の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | マンゴー ドライマンゴー | 調味料類 （調味ソース類） 黄身酢 | 差 | 単位 | | 水分 | 9.3 | 52.6 | -43.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.3 | 5.6 | -3.3 | g | | たんぱく質 | 3.1 | 6.3 | -3.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 10.8 | -10.5 | g | | コレステロール | 0 | 460 | -460 | mg | | 脂質 | 0.7 | 13.1 | -12.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 68.9 | 20.3 | 48.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 66.8 | 19.4 | 47.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.6 | 23 | 53.6 | g | | 食物繊維総量 | 6.4 | 0 | 6.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 84.9 | 20 | 64.9 | g | | 有機酸 | 3 | 1.6 | 1.4 | g | | 灰分 | 2.1 | 6.4 | -4.3 | g | | ナトリウム | 1 | 2300 | -2299 | mg | | カリウム | 1100 | 47 | 1053 | mg | | カルシウム | 37 | 57 | -20 | mg | | マグネシウム | 57 | 6 | 51 | mg | | リン | 81 | 210 | -129 | mg | | 鉄 | 0.5 | 1.8 | -1.3 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 1.4 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.05 | 0.15 | mg | | マンガン | 0.53 | 0.03 | 0.5 | mg | | ヨウ素 | 2 | 41 | -39 | μg | | セレン | 2 | 18 | -16 | μg | | クロム | 1 | (Tr) | 1 | μg | | モリブデン | 2 | 5 | -3 | μg | | レチノール | 0 | 260 | -260 | μg | | α-カロテン | 15 | 1 | 14 | μg | | β-カロテン | 5900 | 1 | 5899 | μg | | β-クリプトキサンチン | 280 | 16 | 264 | μg | | β-カロテン当量 | 6100 | 9 | 6091 | μg | | レチノール活性当量 | 500 | 270 | 230 | μg | | ビタミンD | 0 | 4.6 | -4.6 | μg | | α-トコフェロール | 6.8 | 1.7 | 5.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | (Tr) | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | ビタミンK | 16 | 15 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.27 | 0.08 | 0.19 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 0.18 | 0.03 | mg | | ナイアシン | 3.4 | (Tr) | 3.4 | mg | | ナイアシン当量 | 4 | 1.5 | 2.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.43 | 0.12 | 0.31 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.4 | -1.4 | μg | | 葉酸 | 260 | 59 | 201 | μg | | パントテン酸 | 0.46 | 1.38 | -0.92 | mg | | ビオチン | 5.3 | 25 | -19.7 | μg | | ビタミンC | 69 | 0 | 69 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 5.7 | -5.7 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |