マンゴー ドライマンゴー とその他 酵母 パン酵母 乾燥の栄養素を比較
マンゴー ドライマンゴーとその他 酵母 パン酵母 乾燥の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | マンゴー ドライマンゴー | その他 酵母 パン酵母 乾燥 | 差 | 単位 | | 水分 | 9.3 | 8.7 | 0.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.3 | 30.2 | -27.9 | g | | たんぱく質 | 3.1 | 37.1 | -34 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 4.7 | -4.4 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.7 | 6.8 | -6.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 68.9 | 1.5 | 67.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 66.8 | 1.4 | 65.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.6 | 19.5 | 57.1 | g | | 食物繊維総量 | 6.4 | 32.6 | -26.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 84.9 | 43.1 | 41.8 | g | | 有機酸 | 3 | | 3 | g | | 灰分 | 2.1 | 4.3 | -2.2 | g | | ナトリウム | 1 | 120 | -119 | mg | | カリウム | 1100 | 1600 | -500 | mg | | カルシウム | 37 | 19 | 18 | mg | | マグネシウム | 57 | 91 | -34 | mg | | リン | 81 | 840 | -759 | mg | | 鉄 | 0.5 | 13 | -12.5 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 3.4 | -2.8 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | マンガン | 0.53 | 0.4 | 0.13 | mg | | ヨウ素 | 2 | 1 | 1 | μg | | セレン | 2 | 2 | 0 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 2 | 1 | 1 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 15 | 0 | 15 | μg | | β-カロテン | 5900 | 0 | 5900 | μg | | β-クリプトキサンチン | 280 | 0 | 280 | μg | | β-カロテン当量 | 6100 | 0 | 6100 | μg | | レチノール活性当量 | 500 | 0 | 500 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.8 | -2.8 | μg | | α-トコフェロール | 6.8 | Tr | 6.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 16 | 0 | 16 | μg | | ビタミンB1 | 0.27 | 8.81 | -8.54 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 3.72 | -3.51 | mg | | ナイアシン | 3.4 | 22 | -18.6 | mg | | ナイアシン当量 | 4 | 28 | -24 | mg | | ビタミンB6 | 0.43 | 1.28 | -0.85 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 260 | 3800 | -3540 | μg | | パントテン酸 | 0.46 | 5.73 | -5.27 | mg | | ビオチン | 5.3 | 310 | -304.7 | μg | | ビタミンC | 69 | 1 | 68 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.3 | -0.3 | g | | 備考 | | 別名： ドライイースト | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |