マンゴー ドライマンゴー とその他 酵母 パン酵母 圧搾の栄養素を比較
マンゴー ドライマンゴーとその他 酵母 パン酵母 圧搾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | マンゴー ドライマンゴー | その他 酵母 パン酵母 圧搾 | 差 | 単位 | | 水分 | 9.3 | 68.1 | -58.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.3 | 13.1 | -10.8 | g | | たんぱく質 | 3.1 | 16.5 | -13.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 1.1 | -0.8 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.7 | 1.5 | -0.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 68.9 | 2.6 | 66.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 66.8 | 2.5 | 64.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.6 | 5.6 | 71 | g | | 食物繊維総量 | 6.4 | 10.3 | -3.9 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 84.9 | 12.1 | 72.8 | g | | 有機酸 | 3 | | 3 | g | | 灰分 | 2.1 | 1.8 | 0.3 | g | | ナトリウム | 1 | 39 | -38 | mg | | カリウム | 1100 | 620 | 480 | mg | | カルシウム | 37 | 16 | 21 | mg | | マグネシウム | 57 | 37 | 20 | mg | | リン | 81 | 360 | -279 | mg | | 鉄 | 0.5 | 2.2 | -1.7 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 7.8 | -7.2 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.36 | -0.16 | mg | | マンガン | 0.53 | 0.19 | 0.34 | mg | | ヨウ素 | 2 | Tr | 2 | μg | | セレン | 2 | 2 | 0 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 2 | Tr | 2 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 15 | 0 | 15 | μg | | β-カロテン | 5900 | 4 | 5896 | μg | | β-クリプトキサンチン | 280 | 0 | 280 | μg | | β-カロテン当量 | 6100 | 4 | 6096 | μg | | レチノール活性当量 | 500 | Tr | 500 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.6 | -1.6 | μg | | α-トコフェロール | 6.8 | Tr | 6.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 16 | 0 | 16 | μg | | ビタミンB1 | 0.27 | 2.21 | -1.94 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 1.78 | -1.57 | mg | | ナイアシン | 3.4 | 23 | -19.6 | mg | | ナイアシン当量 | 4 | 27 | -23 | mg | | ビタミンB6 | 0.43 | 0.59 | -0.16 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 260 | 1900 | -1640 | μg | | パントテン酸 | 0.46 | 2.29 | -1.83 | mg | | ビオチン | 5.3 | 99 | -93.7 | μg | | ビタミンC | 69 | 0 | 69 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | | 別名： イースト | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |