マンゴー ドライマンゴー と香辛料類 からし 練りマスタードの栄養素を比較
マンゴー ドライマンゴーと香辛料類 からし 練りマスタードの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | マンゴー ドライマンゴー | 香辛料類 からし 練りマスタード | 差 | 単位 | | 水分 | 9.3 | 65.7 | -56.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.3 | 4.3 | -2 | g | | たんぱく質 | 3.1 | 4.8 | -1.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 10.5 | -10.2 | g | | コレステロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | 脂質 | 0.7 | 10.6 | -9.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 68.9 | 9.2 | 59.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 66.8 | 8.9 | 57.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.6 | 15.6 | 61 | g | | 食物繊維総量 | 6.4 | | 6.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 84.9 | 13.1 | 71.8 | g | | 有機酸 | 3 | | 3 | g | | 灰分 | 2.1 | 3.8 | -1.7 | g | | ナトリウム | 1 | 1200 | -1199 | mg | | カリウム | 1100 | 170 | 930 | mg | | カルシウム | 37 | 71 | -34 | mg | | マグネシウム | 57 | 60 | -3 | mg | | リン | 81 | 140 | -59 | mg | | 鉄 | 0.5 | 1.8 | -1.3 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.8 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | マンガン | 0.53 | 0.41 | 0.12 | mg | | ヨウ素 | 2 | 0 | 2 | μg | | セレン | 2 | 70 | -68 | μg | | クロム | 1 | 4 | -3 | μg | | モリブデン | 2 | 15 | -13 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 15 | 0 | 15 | μg | | β-カロテン | 5900 | 54 | 5846 | μg | | β-クリプトキサンチン | 280 | 0 | 280 | μg | | β-カロテン当量 | 6100 | 54 | 6046 | μg | | レチノール活性当量 | 500 | 4 | 496 | μg | | ビタミンD | 0 | (Tr) | 0 | μg | | α-トコフェロール | 6.8 | 1.2 | 5.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 4.9 | -4.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 16 | 6 | 10 | μg | | ビタミンB1 | 0.27 | 0.14 | 0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 0.04 | 0.17 | mg | | ナイアシン | 3.4 | 1.1 | 2.3 | mg | | ナイアシン当量 | 4 | 1.3 | 2.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.43 | 0.1 | 0.33 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 260 | 14 | 246 | μg | | パントテン酸 | 0.46 | 0.27 | 0.19 | mg | | ビオチン | 5.3 | 25 | -19.7 | μg | | ビタミンC | 69 | Tr | 69 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 3 | -3 | g | | 備考 | | 別名： フレンチマスタード | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |