マンゴー ドライマンゴー とケーキ・ペストリー類 ショートケーキ 果実なしの栄養素を比較
マンゴー ドライマンゴーとケーキ・ペストリー類 ショートケーキ 果実なしの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | マンゴー ドライマンゴー | ケーキ・ペストリー類 ショートケーキ 果実なし | 差 | 単位 | | 水分 | 9.3 | 35 | -25.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.3 | 6.4 | -4.1 | g | | たんぱく質 | 3.1 | 6.9 | -3.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 13.8 | -13.5 | g | | コレステロール | 0 | 140 | -140 | mg | | 脂質 | 0.7 | 15.2 | -14.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 68.9 | 44.6 | 24.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 66.8 | 41.7 | 25.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.6 | 43.6 | 33 | g | | 食物繊維総量 | 6.4 | 0.6 | 5.8 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 84.9 | 42.3 | 42.6 | g | | 有機酸 | 3 | (Tr) | 3 | g | | 灰分 | 2.1 | 0.6 | 1.5 | g | | ナトリウム | 1 | (Tr) | 1 | mg | | カリウム | 1100 | 25 | 1075 | mg | | カルシウム | 37 | 5 | 32 | mg | | マグネシウム | 57 | 3 | 54 | mg | | リン | 81 | 14 | 67 | mg | | 鉄 | 0.5 | 0.1 | 0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.1 | 0.5 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.02 | 0.18 | mg | | マンガン | 0.53 | 0.1 | 0.43 | mg | | ヨウ素 | 2 | 0 | 2 | μg | | セレン | 2 | 1 | 1 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 2 | 6 | -4 | μg | | レチノール | 0 | 130 | -130 | μg | | α-カロテン | 15 | 0 | 15 | μg | | β-カロテン | 5900 | 28 | 5872 | μg | | β-クリプトキサンチン | 280 | 4 | 276 | μg | | β-カロテン当量 | 6100 | 28 | 6072 | μg | | レチノール活性当量 | 500 | 63 | 437 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.4 | -1.4 | μg | | α-トコフェロール | 6.8 | 0.6 | 6.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | (Tr) | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 16 | 6 | 10 | μg | | ビタミンB1 | 0.27 | 0.05 | 0.22 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 0.15 | 0.06 | mg | | ナイアシン | 3.4 | 0.2 | 3.2 | mg | | ナイアシン当量 | 4 | 1.8 | 2.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.43 | 0.04 | 0.39 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | 葉酸 | 260 | 19 | 241 | μg | | パントテン酸 | 0.46 | 0.53 | -0.07 | mg | | ビオチン | 5.3 | 8.5 | -3.2 | μg | | ビタミンC | 69 | 0 | 69 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | | デコレーションケーキを含む（果実などの具材は含まない。）
スポンジとクリーム部分のみ
部分割合： スポンジケーキ 3、ホイップクリーム 1 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |