マンゴー ドライマンゴー と鶏卵 全卵 目玉焼きの栄養素を比較
マンゴー ドライマンゴーと鶏卵 全卵 目玉焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | マンゴー ドライマンゴー | 鶏卵 全卵 目玉焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 9.3 | 67 | -57.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.3 | 12.7 | -10.4 | g | | たんぱく質 | 3.1 | 14.8 | -11.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 15.5 | -15.2 | g | | コレステロール | 0 | 470 | -470 | mg | | 脂質 | 0.7 | 17.6 | -16.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 68.9 | 0.3 | 68.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 66.8 | 0.3 | 66.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.6 | 3.9 | 72.7 | g | | 食物繊維総量 | 6.4 | 0 | 6.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 84.9 | 0.3 | 84.6 | g | | 有機酸 | 3 | | 3 | g | | 灰分 | 2.1 | 1 | 1.1 | g | | ナトリウム | 1 | 180 | -179 | mg | | カリウム | 1100 | 150 | 950 | mg | | カルシウム | 37 | 60 | -23 | mg | | マグネシウム | 57 | 14 | 43 | mg | | リン | 81 | 230 | -149 | mg | | 鉄 | 0.5 | 2.1 | -1.6 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 1.4 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.06 | 0.14 | mg | | マンガン | 0.53 | 0.04 | 0.49 | mg | | ヨウ素 | 2 | 25 | -23 | μg | | セレン | 2 | 35 | -33 | μg | | クロム | 1 | 0 | 1 | μg | | モリブデン | 2 | 6 | -4 | μg | | レチノール | 0 | 200 | -200 | μg | | α-カロテン | 15 | | 15 | μg | | β-カロテン | 5900 | | 5900 | μg | | β-クリプトキサンチン | 280 | | 280 | μg | | β-カロテン当量 | 6100 | | 6100 | μg | | レチノール活性当量 | 500 | 200 | 300 | μg | | ビタミンD | 0 | 3.9 | -3.9 | μg | | α-トコフェロール | 6.8 | 2.1 | 4.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | Tr | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 2.1 | -2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 16 | 19 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.27 | 0.07 | 0.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 0.41 | -0.2 | mg | | ナイアシン | 3.4 | 0.1 | 3.3 | mg | | ナイアシン当量 | 4 | 3.7 | 0.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.43 | 0.11 | 0.32 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.2 | -1.2 | μg | | 葉酸 | 260 | 58 | 202 | μg | | パントテン酸 | 0.46 | 1.29 | -0.83 | mg | | ビオチン | 5.3 | 27 | -21.7 | μg | | ビタミンC | 69 | 0 | 69 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.5 | -0.5 | g | | 備考 | | 植物油（なたね油）
調理による脂質の増減：第1章表14参照
ビタミンD： ビタミンD活性代謝物を含む（ビタミンD活性代謝物を含まない場合： 1.7 ?g）
試料：通常の鶏卵（栄養成分が増減されていないもの）、栄養強化卵 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |