マンゴー ドライマンゴー と鳥肉類 にわとり ［若どり・副品目］ ささみ フライの栄養素を比較
マンゴー ドライマンゴーと鳥肉類 にわとり ［若どり・副品目］ ささみ フライの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | マンゴー ドライマンゴー | 鳥肉類 にわとり ［若どり・副品目］ ささみ フライ | 差 | 単位 | | 水分 | 9.3 | 52.4 | -43.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.3 | 22.4 | -20.1 | g | | たんぱく質 | 3.1 | 26.8 | -23.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 12.2 | -11.9 | g | | コレステロール | 0 | 71 | -71 | mg | | 脂質 | 0.7 | 12.8 | -12.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 68.9 | 7.5 | 61.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 66.8 | 6.9 | 59.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.6 | 11.1 | 65.5 | g | | 食物繊維総量 | 6.4 | | 6.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 84.9 | 6.7 | 78.2 | g | | 有機酸 | 3 | 0.7 | 2.3 | g | | 灰分 | 2.1 | 1.3 | 0.8 | g | | ナトリウム | 1 | 95 | -94 | mg | | カリウム | 1100 | 440 | 660 | mg | | カルシウム | 37 | 14 | 23 | mg | | マグネシウム | 57 | 36 | 21 | mg | | リン | 81 | 260 | -179 | mg | | 鉄 | 0.5 | 0.4 | 0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.8 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.04 | 0.16 | mg | | マンガン | 0.53 | 0.08 | 0.45 | mg | | ヨウ素 | 2 | 2 | 0 | μg | | セレン | 2 | 26 | -24 | μg | | クロム | 1 | Tr | 1 | μg | | モリブデン | 2 | 5 | -3 | μg | | レチノール | 0 | 4 | -4 | μg | | α-カロテン | 15 | 0 | 15 | μg | | β-カロテン | 5900 | 4 | 5896 | μg | | β-クリプトキサンチン | 280 | 0 | 280 | μg | | β-カロテン当量 | 6100 | 4 | 6096 | μg | | レチノール活性当量 | 500 | 4 | 496 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 6.8 | 3.2 | 3.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | Tr | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 5 | -4.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 16 | 35 | -19 | μg | | ビタミンB1 | 0.27 | 0.09 | 0.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 0.15 | 0.06 | mg | | ナイアシン | 3.4 | 12 | -8.6 | mg | | ナイアシン当量 | 4 | 17 | -13 | mg | | ビタミンB6 | 0.43 | 0.39 | 0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 260 | 15 | 245 | μg | | パントテン酸 | 0.46 | 1.84 | -1.38 | mg | | ビオチン | 5.3 | 3.9 | 1.4 | μg | | ビタミンC | 69 | 2 | 67 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | | 別名：ブロイラー
すじを除いたもの
調理による脂質の増減：第1章表13参照 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |