マンゴー ドライマンゴー と鳥肉類 にわとり ［若どり・主品目］ もも 皮つき から揚げの栄養素を比較
マンゴー ドライマンゴーと鳥肉類 にわとり ［若どり・主品目］ もも 皮つき から揚げの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | マンゴー ドライマンゴー | 鳥肉類 にわとり ［若どり・主品目］ もも 皮つき から揚げ | 差 | 単位 | | 水分 | 9.3 | 41.2 | -31.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.3 | 20.5 | -18.2 | g | | たんぱく質 | 3.1 | 24.2 | -21.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 17.2 | -16.9 | g | | コレステロール | 0 | 110 | -110 | mg | | 脂質 | 0.7 | 18.1 | -17.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 68.9 | 14.3 | 54.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 66.8 | 13 | 53.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.6 | 17 | 59.6 | g | | 食物繊維総量 | 6.4 | 0.8 | 5.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 84.9 | 13.3 | 71.6 | g | | 有機酸 | 3 | | 3 | g | | 灰分 | 2.1 | 3.2 | -1.1 | g | | ナトリウム | 1 | 990 | -989 | mg | | カリウム | 1100 | 430 | 670 | mg | | カルシウム | 37 | 11 | 26 | mg | | マグネシウム | 57 | 32 | 25 | mg | | リン | 81 | 240 | -159 | mg | | 鉄 | 0.5 | 1 | -0.5 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 2.1 | -1.5 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.07 | 0.13 | mg | | マンガン | 0.53 | 0.17 | 0.36 | mg | | ヨウ素 | 2 | Tr | 2 | μg | | セレン | 2 | 25 | -23 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 2 | 6 | -4 | μg | | レチノール | 0 | 28 | -28 | μg | | α-カロテン | 15 | | 15 | μg | | β-カロテン | 5900 | 5 | 5895 | μg | | β-クリプトキサンチン | 280 | 3 | 277 | μg | | β-カロテン当量 | 6100 | 6 | 6094 | μg | | レチノール活性当量 | 500 | 28 | 472 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 6.8 | 2.5 | 4.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | Tr | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 3.6 | -3.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 16 | 45 | -29 | μg | | ビタミンB1 | 0.27 | 0.12 | 0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 0.23 | -0.02 | mg | | ナイアシン | 3.4 | 6 | -2.6 | mg | | ナイアシン当量 | 4 | 10 | -6 | mg | | ビタミンB6 | 0.43 | 0.21 | 0.22 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 260 | 23 | 237 | μg | | パントテン酸 | 0.46 | 1.19 | -0.73 | mg | | ビオチン | 5.3 | 4.8 | 0.5 | μg | | ビタミンC | 69 | 2 | 67 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 2.5 | -2.5 | g | | 備考 | | 別名：ブロイラー
調理による脂質の増減：第1章表13参照 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |