マンゴー ドライマンゴー と畜肉類 ぶた ［その他］ スモークレバーの栄養素を比較
マンゴー ドライマンゴーと畜肉類 ぶた ［その他］ スモークレバーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | マンゴー ドライマンゴー | 畜肉類 ぶた ［その他］ スモークレバー | 差 | 単位 | | 水分 | 9.3 | 57.6 | -48.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.3 | 24.9 | -22.6 | g | | たんぱく質 | 3.1 | 29.6 | -26.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 4.5 | -4.2 | g | | コレステロール | 0 | 480 | -480 | mg | | 脂質 | 0.7 | 7.7 | -7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 68.9 | 2.9 | 66 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 66.8 | 2.9 | 63.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.6 | 10.3 | 66.3 | g | | 食物繊維総量 | 6.4 | 0 | 6.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 84.9 | 2.6 | 82.3 | g | | 有機酸 | 3 | 0.1 | 2.9 | g | | 灰分 | 2.1 | 2.5 | -0.4 | g | | ナトリウム | 1 | 690 | -689 | mg | | カリウム | 1100 | 280 | 820 | mg | | カルシウム | 37 | 8 | 29 | mg | | マグネシウム | 57 | 24 | 33 | mg | | リン | 81 | 380 | -299 | mg | | 鉄 | 0.5 | 20 | -19.5 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 8.7 | -8.1 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.92 | -0.72 | mg | | マンガン | 0.53 | 0.3 | 0.23 | mg | | ヨウ素 | 2 | 4 | -2 | μg | | セレン | 2 | 81 | -79 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 2 | 190 | -188 | μg | | レチノール | 0 | 17000 | -17000 | μg | | α-カロテン | 15 | | 15 | μg | | β-カロテン | 5900 | | 5900 | μg | | β-クリプトキサンチン | 280 | | 280 | μg | | β-カロテン当量 | 6100 | 0 | 6100 | μg | | レチノール活性当量 | 500 | 17000 | -16500 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.9 | -0.9 | μg | | α-トコフェロール | 6.8 | 0.6 | 6.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 16 | 1 | 15 | μg | | ビタミンB1 | 0.27 | 0.29 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 5.17 | -4.96 | mg | | ナイアシン | 3.4 | 18 | -14.6 | mg | | ナイアシン当量 | 4 | 26 | -22 | mg | | ビタミンB6 | 0.43 | 0.66 | -0.23 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 24 | -24 | μg | | 葉酸 | 260 | 310 | -50 | μg | | パントテン酸 | 0.46 | 7.28 | -6.82 | mg | | ビオチン | 5.3 | 130 | -124.7 | μg | | ビタミンC | 69 | 10 | 59 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.8 | -1.8 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |