マンゴー ドライマンゴー と畜肉類 うし ［加工品］ ビーフジャーキーの栄養素を比較
マンゴー ドライマンゴーと畜肉類 うし ［加工品］ ビーフジャーキーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | マンゴー ドライマンゴー | 畜肉類 うし ［加工品］ ビーフジャーキー | 差 | 単位 | | 水分 | 9.3 | 24.4 | -15.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.3 | 47.5 | -45.2 | g | | たんぱく質 | 3.1 | 54.8 | -51.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 5.8 | -5.5 | g | | コレステロール | 0 | 150 | -150 | mg | | 脂質 | 0.7 | 7.8 | -7.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 68.9 | 9.6 | 59.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 66.8 | 9.2 | 57.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.6 | 14.1 | 62.5 | g | | 食物繊維総量 | 6.4 | 0 | 6.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 84.9 | 6.4 | 78.5 | g | | 有機酸 | 3 | 1.6 | 1.4 | g | | 灰分 | 2.1 | 6.6 | -4.5 | g | | ナトリウム | 1 | 1900 | -1899 | mg | | カリウム | 1100 | 760 | 340 | mg | | カルシウム | 37 | 13 | 24 | mg | | マグネシウム | 57 | 54 | 3 | mg | | リン | 81 | 420 | -339 | mg | | 鉄 | 0.5 | 6.4 | -5.9 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 8.8 | -8.2 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.25 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.53 | 0.13 | 0.4 | mg | | ヨウ素 | 2 | 5 | -3 | μg | | セレン | 2 | 38 | -36 | μg | | クロム | 1 | 11 | -10 | μg | | モリブデン | 2 | 3 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 5 | -5 | μg | | α-カロテン | 15 | | 15 | μg | | β-カロテン | 5900 | | 5900 | μg | | β-クリプトキサンチン | 280 | | 280 | μg | | β-カロテン当量 | 6100 | 0 | 6100 | μg | | レチノール活性当量 | 500 | 5 | 495 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | α-トコフェロール | 6.8 | 2.2 | 4.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 16 | 8 | 8 | μg | | ビタミンB1 | 0.27 | 0.13 | 0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 0.45 | -0.24 | mg | | ナイアシン | 3.4 | 12 | -8.6 | mg | | ナイアシン当量 | 4 | 23 | -19 | mg | | ビタミンB6 | 0.43 | 0.85 | -0.42 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 3.5 | -3.5 | μg | | 葉酸 | 260 | 12 | 248 | μg | | パントテン酸 | 0.46 | 1.25 | -0.79 | mg | | ビオチン | 5.3 | 4.5 | 0.8 | μg | | ビタミンC | 69 | 1 | 68 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 4.8 | -4.8 | g | | 備考 | | ビタミンE及びビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |