マンゴー ドライマンゴー と海老/蟹類 （えび類） 加工品 干しえびの栄養素を比較
マンゴー ドライマンゴーと海老/蟹類 （えび類） 加工品 干しえびの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | マンゴー ドライマンゴー | 海老/蟹類 （えび類） 加工品 干しえび | 差 | 単位 | | 水分 | 9.3 | 24.2 | -14.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.3 | | 2.3 | g | | たんぱく質 | 3.1 | 48.6 | -45.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 1.2 | -0.9 | g | | コレステロール | 0 | 510 | -510 | mg | | 脂質 | 0.7 | 2.8 | -2.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 68.9 | 0.3 | 68.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 66.8 | 0.3 | 66.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.6 | 1.9 | 74.7 | g | | 食物繊維総量 | 6.4 | | 6.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 84.9 | 0.3 | 84.6 | g | | 有機酸 | 3 | | 3 | g | | 灰分 | 2.1 | 24.1 | -22 | g | | ナトリウム | 1 | 1500 | -1499 | mg | | カリウム | 1100 | 740 | 360 | mg | | カルシウム | 37 | 7100 | -7063 | mg | | マグネシウム | 57 | 520 | -463 | mg | | リン | 81 | 990 | -909 | mg | | 鉄 | 0.5 | 15 | -14.5 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 3.9 | -3.3 | mg | | 銅 | 0.2 | 5.17 | -4.97 | mg | | マンガン | 0.53 | 3.93 | -3.4 | mg | | ヨウ素 | 2 | | 2 | μg | | セレン | 2 | | 2 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 2 | | 2 | μg | | レチノール | 0 | 14 | -14 | μg | | α-カロテン | 15 | 0 | 15 | μg | | β-カロテン | 5900 | 5 | 5895 | μg | | β-クリプトキサンチン | 280 | 0 | 280 | μg | | β-カロテン当量 | 6100 | 5 | 6095 | μg | | レチノール活性当量 | 500 | 14 | 486 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 6.8 | 2.5 | 4.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 16 | 0 | 16 | μg | | ビタミンB1 | 0.27 | 0.1 | 0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 0.19 | 0.02 | mg | | ナイアシン | 3.4 | 4.3 | -0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 4 | 12 | -8 | mg | | ビタミンB6 | 0.43 | 0.19 | 0.24 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 11 | -11 | μg | | 葉酸 | 260 | 46 | 214 | μg | | パントテン酸 | 0.46 | 0.72 | -0.26 | mg | | ビオチン | 5.3 | | 5.3 | μg | | ビタミンC | 69 | 0 | 69 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 3.8 | -3.8 | g | | 備考 | | 試料（原材料）： さるえび | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |