マンゴー ドライマンゴー と小麦 ［小麦粉］ 強力粉 1等の栄養素を比較
マンゴー ドライマンゴーと小麦 ［小麦粉］ 強力粉 1等の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | マンゴー ドライマンゴー | 小麦 ［小麦粉］ 強力粉 1等 | 差 | 単位 | | 水分 | 9.3 | 14.5 | -5.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.3 | 11 | -8.7 | g | | たんぱく質 | 3.1 | 11.8 | -8.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 1.3 | -1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.7 | 1.5 | -0.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 68.9 | 73.5 | -4.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 66.8 | 66.8 | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.6 | 70.1 | 6.5 | g | | 食物繊維総量 | 6.4 | 2.7 | 3.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 84.9 | 71.7 | 13.2 | g | | 有機酸 | 3 | | 3 | g | | 灰分 | 2.1 | 0.4 | 1.7 | g | | ナトリウム | 1 | Tr | 1 | mg | | カリウム | 1100 | 89 | 1011 | mg | | カルシウム | 37 | 17 | 20 | mg | | マグネシウム | 57 | 23 | 34 | mg | | リン | 81 | 64 | 17 | mg | | 鉄 | 0.5 | 0.9 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.8 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.15 | 0.05 | mg | | マンガン | 0.53 | 0.32 | 0.21 | mg | | ヨウ素 | 2 | 0 | 2 | μg | | セレン | 2 | 39 | -37 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 2 | 26 | -24 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 15 | | 15 | μg | | β-カロテン | 5900 | | 5900 | μg | | β-クリプトキサンチン | 280 | | 280 | μg | | β-カロテン当量 | 6100 | 0 | 6100 | μg | | レチノール活性当量 | 500 | 0 | 500 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 6.8 | 0.3 | 6.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 16 | 0 | 16 | μg | | ビタミンB1 | 0.27 | 0.09 | 0.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 0.04 | 0.17 | mg | | ナイアシン | 3.4 | 0.8 | 2.6 | mg | | ナイアシン当量 | 4 | 3.1 | 0.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.43 | 0.06 | 0.37 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 260 | 16 | 244 | μg | | パントテン酸 | 0.46 | 0.77 | -0.31 | mg | | ビオチン | 5.3 | 1.7 | 3.6 | μg | | ビタミンC | 69 | 0 | 69 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | | (100 g： 182 mL、100 mL：55 g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |