マンゴー ドライマンゴー と魚類 （さば類） ごまさば さば節の栄養素を比較
マンゴー ドライマンゴーと魚類 （さば類） ごまさば さば節の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | マンゴー ドライマンゴー | 魚類 （さば類） ごまさば さば節 | 差 | 単位 | | 水分 | 9.3 | 14.6 | -5.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.3 | 62.7 | -60.4 | g | | たんぱく質 | 3.1 | 73.9 | -70.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 2.8 | -2.5 | g | | コレステロール | 0 | 300 | -300 | mg | | 脂質 | 0.7 | 5.1 | -4.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 68.9 | (Tr) | 68.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 66.8 | (Tr) | 66.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.6 | 13.5 | 63.1 | g | | 食物繊維総量 | 6.4 | 0 | 6.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 84.9 | Tr | 84.9 | g | | 有機酸 | 3 | | 3 | g | | 灰分 | 2.1 | 6.4 | -4.3 | g | | ナトリウム | 1 | 370 | -369 | mg | | カリウム | 1100 | 1100 | 0 | mg | | カルシウム | 37 | 860 | -823 | mg | | マグネシウム | 57 | 140 | -83 | mg | | リン | 81 | 1200 | -1119 | mg | | 鉄 | 0.5 | 7.2 | -6.7 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 8.4 | -7.8 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.43 | -0.23 | mg | | マンガン | 0.53 | 0.05 | 0.48 | mg | | ヨウ素 | 2 | | 2 | μg | | セレン | 2 | | 2 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 2 | | 2 | μg | | レチノール | 0 | Tr | 0 | μg | | α-カロテン | 15 | 0 | 15 | μg | | β-カロテン | 5900 | 0 | 5900 | μg | | β-クリプトキサンチン | 280 | 0 | 280 | μg | | β-カロテン当量 | 6100 | 0 | 6100 | μg | | レチノール活性当量 | 500 | (Tr) | 500 | μg | | ビタミンD | 0 | 12 | -12 | μg | | α-トコフェロール | 6.8 | 0.9 | 5.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 16 | 0 | 16 | μg | | ビタミンB1 | 0.27 | 0.25 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 0.85 | -0.64 | mg | | ナイアシン | 3.4 | 15 | -11.6 | mg | | ナイアシン当量 | 4 | 29 | -25 | mg | | ビタミンB6 | 0.43 | 0.68 | -0.25 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 6 | -6 | μg | | 葉酸 | 260 | 30 | 230 | μg | | パントテン酸 | 0.46 | 1.55 | -1.09 | mg | | ビオチン | 5.3 | | 5.3 | μg | | ビタミンC | 69 | 0 | 69 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.9 | -0.9 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |