マンゴー ドライマンゴー と魚類 （鮭・ます類） さくらます 生の栄養素を比較
マンゴー ドライマンゴーと魚類 （鮭・ます類） さくらます 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | マンゴー ドライマンゴー | 魚類 （鮭・ます類） さくらます 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 9.3 | 69.8 | -60.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.3 | 17.3 | -15 | g | | たんぱく質 | 3.1 | 20.9 | -17.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 6.2 | -5.9 | g | | コレステロール | 0 | 54 | -54 | mg | | 脂質 | 0.7 | 7.7 | -7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 68.9 | 0.1 | 68.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 66.8 | 0.1 | 66.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.6 | 5.3 | 71.3 | g | | 食物繊維総量 | 6.4 | 0 | 6.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 84.9 | 0.1 | 84.8 | g | | 有機酸 | 3 | | 3 | g | | 灰分 | 2.1 | 1.5 | 0.6 | g | | ナトリウム | 1 | 53 | -52 | mg | | カリウム | 1100 | 390 | 710 | mg | | カルシウム | 37 | 15 | 22 | mg | | マグネシウム | 57 | 28 | 29 | mg | | リン | 81 | 260 | -179 | mg | | 鉄 | 0.5 | 0.4 | 0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.5 | 0.1 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.06 | 0.14 | mg | | マンガン | 0.53 | 0.01 | 0.52 | mg | | ヨウ素 | 2 | | 2 | μg | | セレン | 2 | | 2 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 2 | | 2 | μg | | レチノール | 0 | 63 | -63 | μg | | α-カロテン | 15 | 0 | 15 | μg | | β-カロテン | 5900 | 0 | 5900 | μg | | β-クリプトキサンチン | 280 | 0 | 280 | μg | | β-カロテン当量 | 6100 | 0 | 6100 | μg | | レチノール活性当量 | 500 | 63 | 437 | μg | | ビタミンD | 0 | 10 | -10 | μg | | α-トコフェロール | 6.8 | 2.3 | 4.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 16 | 0 | 16 | μg | | ビタミンB1 | 0.27 | 0.11 | 0.16 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 0.14 | 0.07 | mg | | ナイアシン | 3.4 | 8.8 | -5.4 | mg | | ナイアシン当量 | 4 | 13 | -9 | mg | | ビタミンB6 | 0.43 | 0.52 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 7.6 | -7.6 | μg | | 葉酸 | 260 | 21 | 239 | μg | | パントテン酸 | 0.46 | 0.97 | -0.51 | mg | | ビオチン | 5.3 | | 5.3 | μg | | ビタミンC | 69 | 1 | 68 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | | 別名： ます
切り身
（魚体全体から調理する場合、廃棄率： 30 %、廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |