マンゴー ドライマンゴー と魚類 うなぎ 養殖 生の栄養素を比較
マンゴー ドライマンゴーと魚類 うなぎ 養殖 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | マンゴー ドライマンゴー | 魚類 うなぎ 養殖 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 9.3 | 62.1 | -52.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.3 | 14.4 | -12.1 | g | | たんぱく質 | 3.1 | 17.1 | -14 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 16.1 | -15.8 | g | | コレステロール | 0 | 230 | -230 | mg | | 脂質 | 0.7 | 19.3 | -18.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 68.9 | 0.3 | 68.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 66.8 | 0.3 | 66.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.6 | 6.2 | 70.4 | g | | 食物繊維総量 | 6.4 | 0 | 6.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 84.9 | 0.3 | 84.6 | g | | 有機酸 | 3 | | 3 | g | | 灰分 | 2.1 | 1.2 | 0.9 | g | | ナトリウム | 1 | 74 | -73 | mg | | カリウム | 1100 | 230 | 870 | mg | | カルシウム | 37 | 130 | -93 | mg | | マグネシウム | 57 | 20 | 37 | mg | | リン | 81 | 260 | -179 | mg | | 鉄 | 0.5 | 0.5 | 0 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 1.4 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.04 | 0.16 | mg | | マンガン | 0.53 | 0.04 | 0.49 | mg | | ヨウ素 | 2 | 17 | -15 | μg | | セレン | 2 | 50 | -48 | μg | | クロム | 1 | 0 | 1 | μg | | モリブデン | 2 | 5 | -3 | μg | | レチノール | 0 | 2400 | -2400 | μg | | α-カロテン | 15 | 0 | 15 | μg | | β-カロテン | 5900 | 1 | 5899 | μg | | β-クリプトキサンチン | 280 | 0 | 280 | μg | | β-カロテン当量 | 6100 | 1 | 6099 | μg | | レチノール活性当量 | 500 | 2400 | -1900 | μg | | ビタミンD | 0 | 18 | -18 | μg | | α-トコフェロール | 6.8 | 7.4 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 16 | 0 | 16 | μg | | ビタミンB1 | 0.27 | 0.37 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 0.48 | -0.27 | mg | | ナイアシン | 3.4 | 3 | 0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 4 | 5.3 | -1.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.43 | 0.13 | 0.3 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 3.5 | -3.5 | μg | | 葉酸 | 260 | 14 | 246 | μg | | パントテン酸 | 0.46 | 2.17 | -1.71 | mg | | ビオチン | 5.3 | 6.1 | -0.8 | μg | | ビタミンC | 69 | 2 | 67 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | | 廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |