ぶどう 皮つき 生 とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
ぶどう 皮つき 生とあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ぶどう 皮つき 生 | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 81.7 | 2.3 | 79.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.4 | 32 | -31.6 | g | | たんぱく質 | 0.6 | 41.4 | -40.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | 2.2 | -2.2 | g | | コレステロール | 0 | 22 | -22 | mg | | 脂質 | 0.2 | 3.7 | -3.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 17 | 1.9 | 15.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 17 | 1.7 | 15.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.7 | 19.2 | -3.5 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 36 | -35.1 | g | | 糖アルコール | 0 | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 16.9 | 44.3 | -27.4 | g | | 有機酸 | 0.7 | | 0.7 | g | | 灰分 | 0.5 | 8.3 | -7.8 | g | | ナトリウム | 0 | 530 | -530 | mg | | カリウム | 220 | 2400 | -2180 | mg | | カルシウム | 8 | 280 | -272 | mg | | マグネシウム | 7 | 300 | -293 | mg | | リン | 23 | 700 | -677 | mg | | 鉄 | 0.2 | 11 | -10.8 | mg | | 亜鉛 | Tr | 3.6 | -3.6 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.55 | -0.48 | mg | | マンガン | 0.03 | 3.72 | -3.69 | mg | | ヨウ素 | 0 | 2100 | -2100 | μg | | セレン | 0 | 9 | -9 | μg | | クロム | 0 | 6 | -6 | μg | | モリブデン | 1 | 220 | -219 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | Tr | 4100 | -4100 | μg | | β-カロテン | 39 | 25000 | -24961 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 980 | -980 | μg | | β-カロテン当量 | 39 | 27000 | -26961 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 2300 | -2297 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 4.6 | -4.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 22 | 390 | -368 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.69 | -0.64 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 2.33 | -2.32 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 12 | -11.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.2 | 20 | -19.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.59 | -0.54 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 58 | -58 | μg | | 葉酸 | 19 | 1900 | -1881 | μg | | パントテン酸 | 0.04 | 1.18 | -1.14 | mg | | ビオチン | 1 | 47 | -46 | μg | | ビタミンC | 3 | 210 | -207 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.3 | -1.3 | g | | 備考 | ポリフェノール： 0.2 g | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |