ぶどう 皮つき 生 とそらまめ フライビーンズの栄養素を比較
ぶどう 皮つき 生とそらまめ フライビーンズの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ぶどう 皮つき 生 | そらまめ フライビーンズ | 差 | 単位 | | 水分 | 81.7 | 4 | 77.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.4 | 19 | -18.6 | g | | たんぱく質 | 0.6 | 24.7 | -24.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | 19.6 | -19.6 | g | | コレステロール | 0 | | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 20.8 | -20.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 17 | | 17 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 17 | | 17 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.7 | 38.4 | -22.7 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 14.9 | -14 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 16.9 | 46.4 | -29.5 | g | | 有機酸 | 0.7 | | 0.7 | g | | 灰分 | 0.5 | 4.1 | -3.6 | g | | ナトリウム | 0 | 690 | -690 | mg | | カリウム | 220 | 710 | -490 | mg | | カルシウム | 8 | 90 | -82 | mg | | マグネシウム | 7 | 87 | -80 | mg | | リン | 23 | 440 | -417 | mg | | 鉄 | 0.2 | 7.5 | -7.3 | mg | | 亜鉛 | Tr | 2.6 | -2.6 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.77 | -0.7 | mg | | マンガン | 0.03 | | 0.03 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 1 | | 1 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | Tr | | 0 | μg | | β-カロテン | 39 | | 39 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 39 | 18 | 21 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 2 | 1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 3.3 | -2.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 8.4 | -8.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 22 | 38 | -16 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.1 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.05 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 1 | -0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.2 | 4.5 | -4.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.36 | -0.31 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 19 | 120 | -101 | μg | | パントテン酸 | 0.04 | 0.26 | -0.22 | mg | | ビオチン | 1 | | 1 | μg | | ビタミンC | 3 | Tr | 3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.8 | -1.8 | g | | 備考 | ポリフェノール： 0.2 g | 別名： いかり豆
種皮付き | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |