パインアップル 焼き と（しょうが類） しょうが 根茎 皮なし 生の栄養素を比較
パインアップル 焼きと（しょうが類） しょうが 根茎 皮なし 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | パインアップル 焼き | （しょうが類） しょうが 根茎 皮なし 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 78.2 | 91.4 | -13.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 0.7 | -0.7 | g | | たんぱく質 | 0.9 | 0.9 | 0 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 0.3 | -0.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 17.1 | 4.2 | 12.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 16.5 | 4 | 12.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.5 | 4.6 | 12.9 | g | | 食物繊維総量 | 1.7 | 2.1 | -0.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 20.1 | 6.6 | 13.5 | g | | 有機酸 | 1 | 0.1 | 0.9 | g | | 灰分 | 0.5 | 0.7 | -0.2 | g | | ナトリウム | Tr | 6 | -6 | mg | | カリウム | 190 | 270 | -80 | mg | | カルシウム | 16 | 12 | 4 | mg | | マグネシウム | 18 | 27 | -9 | mg | | リン | 13 | 25 | -12 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0.5 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | 銅 | 0.14 | 0.06 | 0.08 | mg | | マンガン | 1.67 | 5.01 | -3.34 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 0 | 1 | -1 | μg | | クロム | Tr | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 1 | 6 | -5 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | Tr | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 44 | 4 | 40 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 0 | 4 | μg | | β-カロテン当量 | 46 | 5 | 41 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | Tr | 4 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 0 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.03 | 0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.02 | 0 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 0.6 | -0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.5 | 0.8 | -0.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | 0.13 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 14 | 8 | 6 | μg | | パントテン酸 | 0.64 | 0.21 | 0.43 | mg | | ビオチン | 0.3 | 0.7 | -0.4 | μg | | ビタミンC | 41 | 2 | 39 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： パイナップル
はく皮及び果しん部を除いたもの | ひねしょうが
廃棄部位： 皮
硝酸イオン： 0.1 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |