パインアップル 焼き と大豆 全粒 青大豆 国産 乾の栄養素を比較
パインアップル 焼きと大豆 全粒 青大豆 国産 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | パインアップル 焼き | 大豆 全粒 青大豆 国産 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 78.2 | 12.5 | 65.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 31.4 | -31.4 | g | | たんぱく質 | 0.9 | 33.5 | -32.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 16.9 | -16.8 | g | | コレステロール | 0 | Tr | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 19.3 | -19.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 17.1 | 8.5 | 8.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 16.5 | 8.1 | 8.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.5 | 12.9 | 4.6 | g | | 食物繊維総量 | 1.7 | 20.1 | -18.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 20.1 | 30.1 | -10 | g | | 有機酸 | 1 | 1.6 | -0.6 | g | | 灰分 | 0.5 | 4.6 | -4.1 | g | | ナトリウム | Tr | 3 | -3 | mg | | カリウム | 190 | 1700 | -1510 | mg | | カルシウム | 16 | 160 | -144 | mg | | マグネシウム | 18 | 200 | -182 | mg | | リン | 13 | 600 | -587 | mg | | 鉄 | 0.3 | 6.5 | -6.2 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 3.9 | -3.8 | mg | | 銅 | 0.14 | 0.96 | -0.82 | mg | | マンガン | 1.67 | 2.11 | -0.44 | mg | | ヨウ素 | 0 | Tr | 0 | μg | | セレン | 0 | 9 | -9 | μg | | クロム | Tr | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 1 | 450 | -449 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | Tr | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 44 | 8 | 36 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 1 | 3 | μg | | β-カロテン当量 | 46 | 9 | 37 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 1 | 3 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 2.3 | -2.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 12 | -12 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 7 | -7 | mg | | ビタミンK | 2 | 36 | -34 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.74 | -0.63 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.24 | -0.22 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 2.4 | -2.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.5 | 11 | -10.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | 0.55 | -0.43 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 14 | 260 | -246 | μg | | パントテン酸 | 0.64 | 0.83 | -0.19 | mg | | ビオチン | 0.3 | 24 | -23.7 | μg | | ビタミンC | 41 | 2 | 39 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： パイナップル
はく皮及び果しん部を除いたもの | 食物繊維：AOAC2011.25法
(100 g：155mL、100 mL：64g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |