パインアップル 焼き と魚類 （鮭・ます類） たいせいようさけ(アトランティックサーモン) 養殖 皮なし 焼きの栄養素を比較
パインアップル 焼きと魚類 （鮭・ます類） たいせいようさけ(アトランティックサーモン) 養殖 皮なし 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | パインアップル 焼き | 魚類 （鮭・ます類） たいせいようさけ(アトランティックサーモン) 養殖 皮なし 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 78.2 | 59.8 | 18.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 19.2 | -19.2 | g | | たんぱく質 | 0.9 | 23.9 | -23 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 15 | -14.9 | g | | コレステロール | 0 | 72 | -72 | mg | | 脂質 | 0.2 | 15.7 | -15.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 17.1 | 0.1 | 17 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 16.5 | 0.1 | 16.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.5 | 4.2 | 13.3 | g | | 食物繊維総量 | 1.7 | 0 | 1.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 20.1 | 0.1 | 20 | g | | 有機酸 | 1 | | 1 | g | | 灰分 | 0.5 | 1.7 | -1.2 | g | | ナトリウム | Tr | 52 | -52 | mg | | カリウム | 190 | 440 | -250 | mg | | カルシウム | 16 | 5 | 11 | mg | | マグネシウム | 18 | 31 | -13 | mg | | リン | 13 | 280 | -267 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0.3 | 0 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.14 | 0.07 | 0.07 | mg | | マンガン | 1.67 | 0.01 | 1.66 | mg | | ヨウ素 | 0 | 7 | -7 | μg | | セレン | 0 | 24 | -24 | μg | | クロム | Tr | 0 | 0 | μg | | モリブデン | 1 | Tr | 1 | μg | | レチノール | 0 | 21 | -21 | μg | | α-カロテン | Tr | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 44 | 0 | 44 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 0 | 4 | μg | | β-カロテン当量 | 46 | 0 | 46 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 21 | -17 | μg | | ビタミンD | 0 | 7.7 | -7.7 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 3.7 | -3.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 7 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.25 | -0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.11 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 8.3 | -8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.5 | 13 | -12.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | 0.52 | -0.4 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 9.4 | -9.4 | μg | | 葉酸 | 14 | 17 | -3 | μg | | パントテン酸 | 0.64 | 1.22 | -0.58 | mg | | ビオチン | 0.3 | 8.7 | -8.4 | μg | | ビタミンC | 41 | 1 | 40 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 別名： パイナップル
はく皮及び果しん部を除いたもの | 別名： アトランティックサーモン
切り身
廃棄部位： 皮、小骨 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |