パインアップル 焼き と貝類 かき 養殖 フライの栄養素を比較
パインアップル 焼きと貝類 かき 養殖 フライの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | パインアップル 焼き | 貝類 かき 養殖 フライ | 差 | 単位 | | 水分 | 78.2 | 46.6 | 31.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 5.5 | -5.5 | g | | たんぱく質 | 0.9 | 7.6 | -6.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 10 | -9.9 | g | | コレステロール | 0 | 36 | -36 | mg | | 脂質 | 0.2 | 11.1 | -10.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 17.1 | 15.6 | 1.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 16.5 | 14.2 | 2.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.5 | 36 | -18.5 | g | | 食物繊維総量 | 1.7 | | 1.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 20.1 | 32.9 | -12.8 | g | | 有機酸 | 1 | 0.1 | 0.9 | g | | 灰分 | 0.5 | 1.8 | -1.3 | g | | ナトリウム | Tr | 380 | -380 | mg | | カリウム | 190 | 180 | 10 | mg | | カルシウム | 16 | 67 | -51 | mg | | マグネシウム | 18 | 53 | -35 | mg | | リン | 13 | 110 | -97 | mg | | 鉄 | 0.3 | 1.8 | -1.5 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 12 | -11.9 | mg | | 銅 | 0.14 | 0.87 | -0.73 | mg | | マンガン | 1.67 | 0.37 | 1.3 | mg | | ヨウ素 | 0 | 50 | -50 | μg | | セレン | 0 | 44 | -44 | μg | | クロム | Tr | 3 | -3 | μg | | モリブデン | 1 | 6 | -5 | μg | | レチノール | 0 | 18 | -18 | μg | | α-カロテン | Tr | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 44 | 11 | 33 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 0 | 4 | μg | | β-カロテン当量 | 46 | 12 | 34 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 19 | -15 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 3.1 | -3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 4 | -4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 2 | 21 | -19 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.07 | 0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.16 | -0.14 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 1.4 | -1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.5 | 2.6 | -2.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | 0.07 | 0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 30 | -30 | μg | | 葉酸 | 14 | 33 | -19 | μg | | パントテン酸 | 0.64 | 0.39 | 0.25 | mg | | ビオチン | 0.3 | 4.4 | -4.1 | μg | | ビタミンC | 41 | 2 | 39 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1 | -1 | g | | 備考 | 別名： パイナップル
はく皮及び果しん部を除いたもの | 試料： まがき
むき身
調理による脂質の増減：第1章表13参照 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |