パインアップル 焼き とその他 うに 生うにの栄養素を比較
パインアップル 焼きとその他 うに 生うにの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | パインアップル 焼き | その他 うに 生うに | 差 | 単位 | | 水分 | 78.2 | 73.8 | 4.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 11.7 | -11.7 | g | | たんぱく質 | 0.9 | 16 | -15.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 2.5 | -2.4 | g | | コレステロール | 0 | 290 | -290 | mg | | 脂質 | 0.2 | 4.8 | -4.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 17.1 | 3.3 | 13.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 16.5 | 3 | 13.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.5 | 9.8 | 7.7 | g | | 食物繊維総量 | 1.7 | 0 | 1.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 20.1 | 3.3 | 16.8 | g | | 有機酸 | 1 | | 1 | g | | 灰分 | 0.5 | 2.1 | -1.6 | g | | ナトリウム | Tr | 220 | -220 | mg | | カリウム | 190 | 340 | -150 | mg | | カルシウム | 16 | 12 | 4 | mg | | マグネシウム | 18 | 27 | -9 | mg | | リン | 13 | 390 | -377 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0.9 | -0.6 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 2 | -1.9 | mg | | 銅 | 0.14 | 0.05 | 0.09 | mg | | マンガン | 1.67 | 0.05 | 1.62 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | Tr | | 0 | μg | | モリブデン | 1 | | 1 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | Tr | 63 | -63 | μg | | β-カロテン | 44 | 650 | -606 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 23 | -19 | μg | | β-カロテン当量 | 46 | 700 | -654 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 58 | -54 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 3.6 | -3.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 27 | -25 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.1 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.44 | -0.42 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 1.1 | -0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.5 | 4.4 | -3.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | 0.15 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.3 | -1.3 | μg | | 葉酸 | 14 | 360 | -346 | μg | | パントテン酸 | 0.64 | 0.72 | -0.08 | mg | | ビオチン | 0.3 | | 0.3 | μg | | ビタミンC | 41 | 3 | 38 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.6 | -0.6 | g | | 備考 | 別名： パイナップル
はく皮及び果しん部を除いたもの | 試料： むらさきうに、ばふんうに
生殖巣のみ
（うに全体の場合、廃棄率： 95%、廃棄部位： 殻等） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |