りんご 皮つき 生 と（ピーマン類） 黄ピーマン 果実 生の栄養素を比較
りんご 皮つき 生と（ピーマン類） 黄ピーマン 果実 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | りんご 皮つき 生 | （ピーマン類） 黄ピーマン 果実 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 83.1 | 92 | -8.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.1 | 0.6 | -0.5 | g | | たんぱく質 | 0.2 | 0.8 | -0.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.3 | 0.2 | 0.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 12.9 | 4.9 | 8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 12.7 | 4.9 | 7.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.5 | 5.7 | 7.8 | g | | 食物繊維総量 | 1.9 | 1.3 | 0.6 | g | | 糖アルコール | 0.5 | | 0.5 | g | | 炭水化物 | 16.2 | 6.6 | 9.6 | g | | 有機酸 | 0.4 | | 0.4 | g | | 灰分 | 0.2 | 0.4 | -0.2 | g | | ナトリウム | Tr | Tr | 0 | mg | | カリウム | 120 | 200 | -80 | mg | | カルシウム | 4 | 8 | -4 | mg | | マグネシウム | 5 | 10 | -5 | mg | | リン | 12 | 21 | -9 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.04 | 0.01 | mg | | マンガン | 0.04 | 0.15 | -0.11 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 1 | | 1 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 71 | -71 | μg | | β-カロテン | 22 | 160 | -138 | μg | | β-クリプトキサンチン | 10 | 27 | -17 | μg | | β-カロテン当量 | 27 | 200 | -173 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 17 | -15 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 2.4 | -2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 3 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.04 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.03 | -0.02 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1 | -0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 1.2 | -1.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.26 | -0.22 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 3 | 54 | -51 | μg | | パントテン酸 | 0.05 | 0.25 | -0.2 | mg | | ビオチン | 0.7 | | 0.7 | μg | | ビタミンC | 6 | 150 | -144 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 廃棄部位： 果しん部 | 別名： パプリカ、キングベル
廃棄部位： へた、しん及び種子
硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |