りんご 皮つき 生 と牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ ゴーダの栄養素を比較
りんご 皮つき 生と牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ ゴーダの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | りんご 皮つき 生 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ ゴーダ | 差 | 単位 | | 水分 | 83.1 | 40 | 43.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.1 | 26.3 | -26.2 | g | | たんぱく質 | 0.2 | 25.8 | -25.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 26.2 | -26.1 | g | | コレステロール | 0 | 83 | -83 | mg | | 脂質 | 0.3 | 29 | -28.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 12.9 | | 12.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 12.7 | | 12.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.5 | 3.7 | 9.8 | g | | 食物繊維総量 | 1.9 | 0 | 1.9 | g | | 糖アルコール | 0.5 | | 0.5 | g | | 炭水化物 | 16.2 | 1.4 | 14.8 | g | | 有機酸 | 0.4 | | 0.4 | g | | 灰分 | 0.2 | 3.8 | -3.6 | g | | ナトリウム | Tr | 800 | -800 | mg | | カリウム | 120 | 75 | 45 | mg | | カルシウム | 4 | 680 | -676 | mg | | マグネシウム | 5 | 31 | -26 | mg | | リン | 12 | 490 | -478 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 3.6 | -3.5 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.02 | 0.03 | mg | | マンガン | 0.04 | 0.01 | 0.03 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 1 | | 1 | μg | | レチノール | 0 | 260 | -260 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 22 | | 22 | μg | | β-クリプトキサンチン | 10 | | 10 | μg | | β-カロテン当量 | 27 | 170 | -143 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 270 | -268 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.8 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 12 | -10 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.03 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.33 | -0.32 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 6.2 | -6.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.05 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.9 | -1.9 | μg | | 葉酸 | 3 | 29 | -26 | μg | | パントテン酸 | 0.05 | 0.32 | -0.27 | mg | | ビオチン | 0.7 | | 0.7 | μg | | ビタミンC | 6 | 0 | 6 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 2 | -2 | g | | 備考 | 廃棄部位： 果しん部 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |