（もも類） もも 缶詰 黄肉種 果肉 とあずき 全粒 茹で物の栄養素を比較
（もも類） もも 缶詰 黄肉種 果肉とあずき 全粒 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （もも類） もも 缶詰 黄肉種 果肉 | あずき 全粒 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 78.5 | 63.9 | 14.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.4 | 7.4 | -7 | g | | たんぱく質 | 0.5 | 8.6 | -8.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.3 | -0.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 0.8 | -0.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 16.6 | 18.2 | -1.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 16.3 | 16.5 | -0.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.3 | 14.9 | 4.4 | g | | 食物繊維総量 | 1.4 | 12.1 | -10.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 20.6 | 25.6 | -5 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 0.3 | 1 | -0.7 | g | | ナトリウム | 4 | 1 | 3 | mg | | カリウム | 80 | 430 | -350 | mg | | カルシウム | 3 | 27 | -24 | mg | | マグネシウム | 4 | 43 | -39 | mg | | リン | 9 | 95 | -86 | mg | | 鉄 | 0.2 | 1.6 | -1.4 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 0.9 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.3 | -0.26 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.44 | -0.41 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | Tr | 0 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 90 | -90 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | 160 | 4 | 156 | μg | | β-クリプトキサンチン | 97 | Tr | 97 | μg | | β-カロテン当量 | 210 | 4 | 206 | μg | | レチノール活性当量 | 17 | Tr | 17 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | 0.1 | 1.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.3 | -1.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 4.2 | -4.2 | mg | | ビタミンK | 3 | 3 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.15 | -0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.04 | -0.02 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 0.5 | -0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 2.2 | -1.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.11 | -0.1 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 4 | 23 | -19 | μg | | パントテン酸 | 0.07 | 0.43 | -0.36 | mg | | ビオチン | | 3.3 | -3.3 | μg | | ビタミンC | 2 | Tr | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： 毛桃
内容総量に対する果肉分： 60 %
ビタミンC： 酸化防止用として添加品あり | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |