メロン 露地メロン 赤肉種 生 とかぶ 漬物 塩漬 葉の栄養素を比較
メロン 露地メロン 赤肉種 生とかぶ 漬物 塩漬 葉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | メロン 露地メロン 赤肉種 生 | かぶ 漬物 塩漬 葉 | 差 | 単位 | | 水分 | 87.9 | 87.9 | 0 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.6 | 2 | -1.4 | g | | たんぱく質 | 1 | 2.3 | -1.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 9.5 | | 9.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 9.2 | | 9.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.3 | 2.8 | 7.5 | g | | 食物繊維総量 | 0.5 | 3.6 | -3.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 10.4 | 6 | 4.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.6 | 3.6 | -3 | g | | ナトリウム | 6 | 910 | -904 | mg | | カリウム | 350 | 290 | 60 | mg | | カルシウム | 6 | 240 | -234 | mg | | マグネシウム | 12 | 32 | -20 | mg | | リン | 13 | 46 | -33 | mg | | 鉄 | 0.2 | 2.6 | -2.4 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 0.3 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.06 | -0.02 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.33 | -0.31 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 2 | | 2 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 16 | 0 | 16 | μg | | β-カロテン | 3600 | 1200 | 2400 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 38 | -38 | μg | | β-カロテン当量 | 3600 | 1200 | 2400 | μg | | レチノール活性当量 | 300 | 100 | 200 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 2.9 | -2.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 3 | 360 | -357 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.07 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.19 | -0.17 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 1 | -0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 1.8 | -0.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 1.1 | -0.99 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 24 | 78 | -54 | μg | | パントテン酸 | 0.16 | 0.49 | -0.33 | mg | | ビオチン | 0.9 | | 0.9 | μg | | ビタミンC | 25 | 44 | -19 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 2.3 | -2.3 | g | | 備考 | 廃棄部位： 果皮及び種子 | 別名： かぶら、すずな
廃棄部位： 葉柄基部
水洗いし、手搾りしたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |