メロン 露地メロン 赤肉種 生 とかや いりの栄養素を比較
メロン 露地メロン 赤肉種 生とかや いりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | メロン 露地メロン 赤肉種 生 | かや いり | 差 | 単位 | | 水分 | 87.9 | 1.2 | 86.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.6 | | 0.6 | g | | たんぱく質 | 1 | 8.7 | -7.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 56.2 | -56.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 64.9 | -64.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 9.5 | | 9.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 9.2 | | 9.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.3 | 13.1 | -2.8 | g | | 食物繊維総量 | 0.5 | 18.2 | -17.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 10.4 | 22.6 | -12.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.6 | 2.6 | -2 | g | | ナトリウム | 6 | 6 | 0 | mg | | カリウム | 350 | 470 | -120 | mg | | カルシウム | 6 | 58 | -52 | mg | | マグネシウム | 12 | 200 | -188 | mg | | リン | 13 | 300 | -287 | mg | | 鉄 | 0.2 | 3.3 | -3.1 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 3.7 | -3.5 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.92 | -0.88 | mg | | マンガン | 0.02 | 2.62 | -2.6 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 2 | | 2 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 16 | | 16 | μg | | β-カロテン | 3600 | | 3600 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 3600 | 75 | 3525 | μg | | レチノール活性当量 | 300 | 6 | 294 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 8.5 | -8.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 68 | -68 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 1.1 | -1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | ビタミンK | 3 | 3 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.02 | 0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.04 | -0.02 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 1.5 | -0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 3 | -2.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.17 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 24 | 55 | -31 | μg | | パントテン酸 | 0.16 | 0.62 | -0.46 | mg | | ビオチン | 0.9 | | 0.9 | μg | | ビタミンC | 25 | 2 | 23 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 廃棄部位： 果皮及び種子 | 廃棄率： 殻つきの場合35% | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |