メロン 露地メロン 赤肉種 生 とビスケット類 ロシアケーキの栄養素を比較
メロン 露地メロン 赤肉種 生とビスケット類 ロシアケーキの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | メロン 露地メロン 赤肉種 生 | ビスケット類 ロシアケーキ | 差 | 単位 | | 水分 | 87.9 | 4 | 83.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.6 | 5.4 | -4.8 | g | | たんぱく質 | 1 | 5.8 | -4.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 22.9 | -22.8 | g | | コレステロール | 0 | 1 | -1 | mg | | 脂質 | 0.1 | 23.4 | -23.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 9.5 | 67.8 | -58.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 9.2 | 63.3 | -54.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.3 | 64.9 | -54.6 | g | | 食物繊維総量 | 0.5 | 1.8 | -1.3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 10.4 | 65.8 | -55.4 | g | | 有機酸 | | 0 | 0 | g | | 灰分 | 0.6 | 1 | -0.4 | g | | ナトリウム | 6 | 200 | -194 | mg | | カリウム | 350 | 140 | 210 | mg | | カルシウム | 6 | 41 | -35 | mg | | マグネシウム | 12 | 32 | -20 | mg | | リン | 13 | 75 | -62 | mg | | 鉄 | 0.2 | 0.5 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 0.4 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.14 | -0.1 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.37 | -0.35 | mg | | ヨウ素 | 0 | (Tr) | 0 | μg | | セレン | 1 | 3 | -2 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 2 | 4 | -2 | μg | | レチノール | 0 | 1 | -1 | μg | | α-カロテン | 16 | 0 | 16 | μg | | β-カロテン | 3600 | 1 | 3599 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 3600 | 1 | 3599 | μg | | レチノール活性当量 | 300 | 1 | 299 | μg | | ビタミンD | 0 | (Tr) | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 4.5 | -4.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 2.3 | -2.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.9 | -0.9 | mg | | ビタミンK | 3 | 1 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.06 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.14 | -0.12 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 0.6 | 0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 1.8 | -0.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.02 | 0.09 | mg | | ビタミンB12 | 0 | (Tr) | 0 | μg | | 葉酸 | 24 | 9 | 15 | μg | | パントテン酸 | 0.16 | 0.27 | -0.11 | mg | | ビオチン | 0.9 | 1 | -0.1 | μg | | ビタミンC | 25 | 0 | 25 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.5 | -0.5 | g | | 備考 | 廃棄部位： 果皮及び種子 | 部分割合： ビスケット 4、マカロン 2、クリーム 1 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |