メロン 露地メロン 赤肉種 生 と貝類 かき 養殖 生の栄養素を比較
メロン 露地メロン 赤肉種 生と貝類 かき 養殖 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | メロン 露地メロン 赤肉種 生 | 貝類 かき 養殖 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 87.9 | 85 | 2.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.6 | 4.9 | -4.3 | g | | たんぱく質 | 1 | 6.9 | -5.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 1.3 | -1.2 | g | | コレステロール | 0 | 38 | -38 | mg | | 脂質 | 0.1 | 2.2 | -2.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 9.5 | 2.5 | 7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 9.2 | 2.3 | 6.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.3 | 6.7 | 3.6 | g | | 食物繊維総量 | 0.5 | 0 | 0.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 10.4 | 4.9 | 5.5 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 0.6 | 2.1 | -1.5 | g | | ナトリウム | 6 | 460 | -454 | mg | | カリウム | 350 | 190 | 160 | mg | | カルシウム | 6 | 84 | -78 | mg | | マグネシウム | 12 | 65 | -53 | mg | | リン | 13 | 100 | -87 | mg | | 鉄 | 0.2 | 2.1 | -1.9 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 14 | -13.8 | mg | | 銅 | 0.04 | 1.04 | -1 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.39 | -0.37 | mg | | ヨウ素 | 0 | 67 | -67 | μg | | セレン | 1 | 46 | -45 | μg | | クロム | 0 | 3 | -3 | μg | | モリブデン | 2 | 4 | -2 | μg | | レチノール | 0 | 24 | -24 | μg | | α-カロテン | 16 | 1 | 15 | μg | | β-カロテン | 3600 | 6 | 3594 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 3600 | 6 | 3594 | μg | | レチノール活性当量 | 300 | 24 | 276 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 1.3 | -1.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 3 | 0 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.07 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.14 | -0.12 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 1.5 | -0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 2.6 | -1.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.07 | 0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 23 | -23 | μg | | 葉酸 | 24 | 39 | -15 | μg | | パントテン酸 | 0.16 | 0.54 | -0.38 | mg | | ビオチン | 0.9 | 4.8 | -3.9 | μg | | ビタミンC | 25 | 3 | 22 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.2 | -1.2 | g | | 備考 | 廃棄部位： 果皮及び種子 | 試料： まがき
廃棄部位： 貝殻 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |