ブルーベリー 乾 と（こんぶ類） がごめこんぶ 素干しの栄養素を比較
ブルーベリー 乾と（こんぶ類） がごめこんぶ 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ブルーベリー 乾 | （こんぶ類） がごめこんぶ 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 21.9 | 8.3 | 13.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.5 | 6.3 | -4.8 | g | | たんぱく質 | 2.7 | 7.9 | -5.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.5 | 0.4 | 1.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.9 | 0.5 | 1.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 56.4 | 29.6 | 26.8 | g | | 食物繊維総量 | 17.6 | 34.2 | -16.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 72.5 | 62.1 | 10.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1 | 21.2 | -20.2 | g | | ナトリウム | 4 | 3000 | -2996 | mg | | カリウム | 400 | 5700 | -5300 | mg | | カルシウム | 43 | 750 | -707 | mg | | マグネシウム | 28 | 660 | -632 | mg | | リン | 63 | 320 | -257 | mg | | 鉄 | 1.2 | 3.3 | -2.1 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.8 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.23 | 0.03 | 0.2 | mg | | マンガン | 1.94 | 0.22 | 1.72 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 2 | | 2 | μg | | モリブデン | 4 | | 4 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 10 | 0 | 10 | μg | | β-カロテン | 72 | 1200 | -1128 | μg | | β-クリプトキサンチン | 8 | 29 | -21 | μg | | β-カロテン当量 | 81 | 1200 | -1119 | μg | | レチノール活性当量 | 7 | 98 | -91 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 5.1 | 0.6 | 4.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.9 | 0 | 1.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 89 | 170 | -81 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.21 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.32 | -0.22 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 1.5 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 3 | -1.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.2 | 0.03 | 0.17 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 13 | 42 | -29 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 0.13 | 0.13 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 7.6 | -7.6 | g | | 備考 | ドライフルーツ
試料： 有機栽培品含む | 別名： がごめ（和名） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |