ブルーベリー 乾 と（トマト類） ドライトマトの栄養素を比較
ブルーベリー 乾と（トマト類） ドライトマトの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ブルーベリー 乾 | （トマト類） ドライトマト | 差 | 単位 | | 水分 | 21.9 | 9.5 | 12.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.5 | 9.3 | -7.8 | g | | たんぱく質 | 2.7 | 14.2 | -11.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.5 | 1.1 | 0.4 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.9 | 2.1 | -0.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 29.2 | -29.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 29.2 | -29.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 56.4 | 47.8 | 8.6 | g | | 食物繊維総量 | 17.6 | 21.7 | -4.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 72.5 | 67.3 | 5.2 | g | | 有機酸 | | 3.6 | -3.6 | g | | 灰分 | 1 | 6.9 | -5.9 | g | | ナトリウム | 4 | 120 | -116 | mg | | カリウム | 400 | 3200 | -2800 | mg | | カルシウム | 43 | 110 | -67 | mg | | マグネシウム | 28 | 180 | -152 | mg | | リン | 63 | 300 | -237 | mg | | 鉄 | 1.2 | 4.2 | -3 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1.9 | -1.5 | mg | | 銅 | 0.23 | 0.82 | -0.59 | mg | | マンガン | 1.94 | 1.22 | 0.72 | mg | | ヨウ素 | 0 | 4 | -4 | μg | | セレン | 0 | 16 | -16 | μg | | クロム | 2 | 11 | -9 | μg | | モリブデン | 4 | 29 | -25 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 10 | 17 | -7 | μg | | β-カロテン | 72 | 2600 | -2528 | μg | | β-クリプトキサンチン | 8 | 0 | 8 | μg | | β-カロテン当量 | 81 | 2600 | -2519 | μg | | レチノール活性当量 | 7 | 220 | -213 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 5.1 | 18 | -12.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 1.9 | 1.8 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | ビタミンK | 89 | 31 | 58 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.68 | -0.56 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 13 | -11.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 14 | -12.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.2 | 0.95 | -0.75 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 13 | 120 | -107 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 1.08 | -0.82 | mg | | ビオチン | | 43 | -43 | μg | | ビタミンC | Tr | 15 | -15 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.3 | -0.3 | g | | 備考 | ドライフルーツ
試料： 有機栽培品含む | 硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |