ブルーベリー 乾 とあずき 全粒 乾の栄養素を比較
ブルーベリー 乾とあずき 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ブルーベリー 乾 | あずき 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 21.9 | 14.2 | 7.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.5 | 17.8 | -16.3 | g | | たんぱく質 | 2.7 | 20.8 | -18.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.5 | 0.8 | 0.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.9 | 2 | -0.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 46.5 | -46.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 42.3 | -42.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 56.4 | 37.7 | 18.7 | g | | 食物繊維総量 | 17.6 | 24.8 | -7.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 72.5 | 59.6 | 12.9 | g | | 有機酸 | | 1.2 | -1.2 | g | | 灰分 | 1 | 3.4 | -2.4 | g | | ナトリウム | 4 | 1 | 3 | mg | | カリウム | 400 | 1300 | -900 | mg | | カルシウム | 43 | 70 | -27 | mg | | マグネシウム | 28 | 130 | -102 | mg | | リン | 63 | 350 | -287 | mg | | 鉄 | 1.2 | 5.5 | -4.3 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 2.4 | -2 | mg | | 銅 | 0.23 | 0.68 | -0.45 | mg | | マンガン | 1.94 | 1.09 | 0.85 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 0 | 1 | -1 | μg | | クロム | 2 | 2 | 0 | μg | | モリブデン | 4 | 210 | -206 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 10 | 2 | 8 | μg | | β-カロテン | 72 | 8 | 64 | μg | | β-クリプトキサンチン | 8 | 1 | 7 | μg | | β-カロテン当量 | 81 | 9 | 72 | μg | | レチノール活性当量 | 7 | 1 | 6 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 5.1 | 0.1 | 5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.9 | 3 | -1.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 11 | -10.9 | mg | | ビタミンK | 89 | 8 | 81 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.46 | -0.34 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.16 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 2.2 | -0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 6.2 | -4.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.2 | 0.4 | -0.2 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 13 | 130 | -117 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 1.02 | -0.76 | mg | | ビオチン | | 9.6 | -9.6 | μg | | ビタミンC | Tr | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | ドライフルーツ
試料： 有機栽培品含む | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |