ブルーベリー 乾 と洋風料理 フライ類 えびフライの栄養素を比較
ブルーベリー 乾と洋風料理 フライ類 えびフライの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ブルーベリー 乾 | 洋風料理 フライ類 えびフライ | 差 | 単位 | | 水分 | 21.9 | 50.5 | -28.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.5 | 13.2 | -11.7 | g | | たんぱく質 | 2.7 | 15.9 | -13.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.5 | 11 | -9.5 | g | | コレステロール | 0 | 120 | -120 | mg | | 脂質 | 1.9 | 11.6 | -9.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 22.1 | -22.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 20 | -20 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 56.4 | 22.7 | 33.7 | g | | 食物繊維総量 | 17.6 | 1 | 16.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 72.5 | 20.5 | 52 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1 | 1.5 | -0.5 | g | | ナトリウム | 4 | 340 | -336 | mg | | カリウム | 400 | 200 | 200 | mg | | カルシウム | 43 | 69 | -26 | mg | | マグネシウム | 28 | 36 | -8 | mg | | リン | 63 | 200 | -137 | mg | | 鉄 | 1.2 | 0.6 | 0.6 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1.3 | -0.9 | mg | | 銅 | 0.23 | 0.38 | -0.15 | mg | | マンガン | 1.94 | 0.18 | 1.76 | mg | | ヨウ素 | 0 | 4 | -4 | μg | | セレン | 0 | 18 | -18 | μg | | クロム | 2 | 1 | 1 | μg | | モリブデン | 4 | 2 | 2 | μg | | レチノール | 0 | 13 | -13 | μg | | α-カロテン | 10 | 0 | 10 | μg | | β-カロテン | 72 | 1 | 71 | μg | | β-クリプトキサンチン | 8 | 1 | 7 | μg | | β-カロテン当量 | 81 | 1 | 80 | μg | | レチノール活性当量 | 7 | 13 | -6 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 5.1 | 2.2 | 2.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.9 | 5.3 | -3.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 1.1 | -1 | mg | | ビタミンK | 89 | 16 | 73 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.08 | 0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.05 | 0.05 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 2 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 4.6 | -2.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.2 | 0.05 | 0.15 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | 葉酸 | 13 | 22 | -9 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 0.57 | -0.31 | mg | | ビオチン | | 3.2 | -3.2 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.9 | -0.9 | g | | 備考 | ドライフルーツ
試料： 有機栽培品含む | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |