ブルーベリー 乾 と調味料類 （みそ類） 減塩みその栄養素を比較
ブルーベリー 乾と調味料類 （みそ類） 減塩みその比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ブルーベリー 乾 | 調味料類 （みそ類） 減塩みそ | 差 | 単位 | | 水分 | 21.9 | 46 | -24.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.5 | 9.1 | -7.6 | g | | たんぱく質 | 2.7 | 11 | -8.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.5 | 5.7 | -4.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.9 | 5.9 | -4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 12.9 | -12.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 12.5 | -12.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 56.4 | 23.3 | 33.1 | g | | 食物繊維総量 | 17.6 | 4.3 | 13.3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 72.5 | 25.7 | 46.8 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 1 | 11.4 | -10.4 | g | | ナトリウム | 4 | 4200 | -4196 | mg | | カリウム | 400 | 480 | -80 | mg | | カルシウム | 43 | 62 | -19 | mg | | マグネシウム | 28 | 71 | -43 | mg | | リン | 63 | 170 | -107 | mg | | 鉄 | 1.2 | 1.7 | -0.5 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1.4 | -1 | mg | | 銅 | 0.23 | 0.29 | -0.06 | mg | | マンガン | 1.94 | 0.73 | 1.21 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 0 | 5 | -5 | μg | | クロム | 2 | 5 | -3 | μg | | モリブデン | 4 | 150 | -146 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 10 | 0 | 10 | μg | | β-カロテン | 72 | 3 | 69 | μg | | β-クリプトキサンチン | 8 | 1 | 7 | μg | | β-カロテン当量 | 81 | 3 | 78 | μg | | レチノール活性当量 | 7 | 0 | 7 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 5.1 | 0.6 | 4.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.9 | 5.3 | -3.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 2.3 | -2.2 | mg | | ビタミンK | 89 | | 89 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.1 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.11 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 1.1 | 0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 2.7 | -1 | mg | | ビタミンB6 | 0.2 | 0.16 | 0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 13 | 75 | -62 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 0.27 | -0.01 | mg | | ビオチン | | 11 | -11 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 10.7 | -10.7 | g | | 備考 | ドライフルーツ
試料： 有機栽培品含む | (100 g：87mL、100 mL：115g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |