ブルーベリー 乾 と茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶の栄養素を比較
ブルーベリー 乾と茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ブルーベリー 乾 | 茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 21.9 | 6.2 | 15.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.5 | | 1.5 | g | | たんぱく質 | 2.7 | 20.3 | -17.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.5 | | 1.5 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.9 | 2.5 | -0.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 56.4 | 13.6 | 42.8 | g | | 食物繊維総量 | 17.6 | 38.1 | -20.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 72.5 | 51.7 | 20.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1 | 5.4 | -4.4 | g | | ナトリウム | 4 | 3 | 1 | mg | | カリウム | 400 | 2000 | -1600 | mg | | カルシウム | 43 | 470 | -427 | mg | | マグネシウム | 28 | 220 | -192 | mg | | リン | 63 | 320 | -257 | mg | | 鉄 | 1.2 | 17 | -15.8 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 4 | -3.6 | mg | | 銅 | 0.23 | 2.1 | -1.87 | mg | | マンガン | 1.94 | 21 | -19.06 | mg | | ヨウ素 | 0 | 6 | -6 | μg | | セレン | 0 | 8 | -8 | μg | | クロム | 2 | 18 | -16 | μg | | モリブデン | 4 | 2 | 2 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 10 | | 10 | μg | | β-カロテン | 72 | | 72 | μg | | β-クリプトキサンチン | 8 | | 8 | μg | | β-カロテン当量 | 81 | 900 | -819 | μg | | レチノール活性当量 | 7 | 75 | -68 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 5.1 | 9.8 | -4.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.9 | 1.6 | 0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 89 | 1500 | -1411 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.1 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 10 | -8.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 13 | -11.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.2 | 0.28 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 13 | 210 | -197 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 2 | -1.74 | mg | | ビオチン | | 32 | -32 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | ドライフルーツ
試料： 有機栽培品含む | カフェイン： 2.9 g、タンニン： 11.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |